9月12日(水) これが地元銚子での「銚きん」の食べ方
2007年 09月 12日
右のこれ 金目鯛のなめろう!
そりゃあもお サプライズよ 築地じゃあなめろうは まずしない
金目でこれは贅沢漁師です 銚子の料理屋さんでこしらえてくれました
生姜と長ネギ 味噌 入ってます まずは 醤油もつけずにいただきました
なんと上品な! なんとあっさりしながらコクがあるというオドロキの逸品
しかもこれを 氷なますで食ってみろといわれた
小鉢に水と氷が入っていて それにこのなめろうをぶち込み ほぐす
混ぜると氷がカラカラ音を立て その後ずずずず・・・
信じられないでしょうが その水が旨いっ!!
私に言われて食べてみたスタッフも 全員水が旨いっ!!
こんなのあり?! おそるべし 金目の品格・・・
あまりに旨くて あっという間に完食してしまい しゃしゃしん とるのわすれたごめん!
そりゃあもお サプライズよ 築地じゃあなめろうは まずしない
金目でこれは贅沢漁師です 銚子の料理屋さんでこしらえてくれました
生姜と長ネギ 味噌 入ってます まずは 醤油もつけずにいただきました
なんと上品な! なんとあっさりしながらコクがあるというオドロキの逸品
しかもこれを 氷なますで食ってみろといわれた
小鉢に水と氷が入っていて それにこのなめろうをぶち込み ほぐす
混ぜると氷がカラカラ音を立て その後ずずずず・・・
信じられないでしょうが その水が旨いっ!!
私に言われて食べてみたスタッフも 全員水が旨いっ!!
こんなのあり?! おそるべし 金目の品格・・・
あまりに旨くて あっという間に完食してしまい しゃしゃしん とるのわすれたごめん!
こんばんは。
何とも贅沢なナメロウですね~^^;
そしてそれを氷水にぶち込むとは・・・
想像ができないのですが、一生に一度はそんな変わった?というか
すばらしい贅沢な物を食べてみたい物です^^;
何とも贅沢なナメロウですね~^^;
そしてそれを氷水にぶち込むとは・・・
想像ができないのですが、一生に一度はそんな変わった?というか
すばらしい贅沢な物を食べてみたい物です^^;
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かなびぃ
at 2007-09-13 03:28
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すっすっすごく気に成る事が。。。
普通鯛とかでも煮付けたりすると
目が白く?成りますよね。。。
ほとんどの魚がそぉだと思うのですが。。。
金目は逆なんですかね?
下の大漁の金目の目は金色ですが。。。
お造りにされてる金目の目の黒く見えるのは
あたしだけでしょうか∑(`・´ι)アセアセ...?
スーパーで売ってるのも黒のよぉな気がしますが。。。
深海の魚は釣り上げた時に目が飛び出たりするのは
経験済みで知ってるんですが。。。
普通鯛とかでも煮付けたりすると
目が白く?成りますよね。。。
ほとんどの魚がそぉだと思うのですが。。。
金目は逆なんですかね?
下の大漁の金目の目は金色ですが。。。
お造りにされてる金目の目の黒く見えるのは
あたしだけでしょうか∑(`・´ι)アセアセ...?
スーパーで売ってるのも黒のよぉな気がしますが。。。
深海の魚は釣り上げた時に目が飛び出たりするのは
経験済みで知ってるんですが。。。
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アリスとテレス
at 2007-09-13 10:21
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アリスとテレス
at 2007-09-13 12:19
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↑と言っていたら、22日は『赤いさかな』の会だそうです。
可能性あり?
赤と言えば「レッドソックス」。
勝ってしまいました。ヤンキースも。ゲーム差5.0そのまま。
あさってからの直接対決でスウィープすれば一気に2.0。
いけるかも。
可能性あり?
赤と言えば「レッドソックス」。
勝ってしまいました。ヤンキースも。ゲーム差5.0そのまま。
あさってからの直接対決でスウィープすれば一気に2.0。
いけるかも。
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仮面
at 2007-09-14 00:01
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金目鯛のなめろう!
なんて美味そうな…食べたいです!
なんて美味そうな…食べたいです!
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SHINYA
at 2007-09-30 10:58
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「遠くへ行きたい」拝見しました。
お留守番の小川さんまで登場とは、意表をつかれたオープニングでした。
市場の金目鯛は壮観でしたし、アサリ漁するところも初めて見れて面白かったです。もちろんホントに楽しそうな文さんも。笑
先日の「はなまるマーケット」の放送のときも思いましたが、お店や漁師さんの「まかない」って、「ああ、食いてえっ・・・」って思わせるのはなぜなんでしょうねえ。。。
お留守番の小川さんまで登場とは、意表をつかれたオープニングでした。
市場の金目鯛は壮観でしたし、アサリ漁するところも初めて見れて面白かったです。もちろんホントに楽しそうな文さんも。笑
先日の「はなまるマーケット」の放送のときも思いましたが、お店や漁師さんの「まかない」って、「ああ、食いてえっ・・・」って思わせるのはなぜなんでしょうねえ。。。
by DJfumi
| 2007-09-12 23:12
| fumi fumi コラム
|
Comments(6)