８月２９日（水）　プロは｢鰹箱（かつばこ）」と呼びます : 平野文の　DJ blog 　～fumi fumi station～

８月２９日（水）　プロは｢鰹箱（かつばこ）」と呼びます

機能美　桐製です

無駄のない
デザイン
酷使に
耐え得る
そぎ落とした
機能美

道具に
魅せられる
こっちが先か
鰹節が先か
悩む！？

場内の「有次（ありつぐ）」さんで　みつけた鰹節削り器
昔は　実家にもありました　ちび鉛筆みたいになるまで削った鰹節ね
それにしても　きれいね

by DJfumi | 2007-08-29 19:59 | 築地魚河岸　裏ヨメコラム | Comments(7)

Commented by K-DMC at 2007-08-29 20:51 x

こんばんは。

見事な鰹節削り機ですね～。以前この手の物を探していたときだったら
即買ったかも知れません^^;　結局買わずじまいで今に至るのですが･･･(汗
ただこんだけ見事ですと値段もそれなりにしそうですが･･･(^_^;)

Commented by chuck abe at 2007-08-29 22:32 x

立派な「お道具」ですね～。ボクははじめて見ました。

Commented by アリスとテレス at 2007-08-29 22:56 x

こんなに立派ではないけど実家にありました。
何でさっきまで親父が使ってたカンナがこんな所に裏返しについているのか、子供心に不思議でした。
全く別物でしたが、理屈は同じだったのですね。
どっちを引くか。
よく夕食の前には引かされて少したまるとちょっとつまみ食い。
これがまたダシがきいててうんまいんだな。

Commented by かなびぃ（ﾔﾝｷｨ） at 2007-08-29 23:41 x

文さん⌒（≡＾.＾≡）⌒ぉひさぁですぅ
昔おばぁちゃんがｶﾂﾌﾞｼ削ってて。。。
手を切らないｷﾞﾘｷﾞﾘのせんだったのか
直径２ｃｍ位長さ５ｃｍ程に残ったｶﾂﾌﾞｼを
おやつ代わりに小学生のあたしはｼｬﾌﾞﾘながら
やらかくしてしょっちゅう食べてた記憶が有ります＾＾
おかげで?!未だに歯応えの有る物が好きです♪

Commented by DJfumi

at 2007-08-30 00:57