8月25日(土) 「光り輝く魚たち」を食べるかい~その1~

これが 「光り輝く魚たち」
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今夜 千秋はなれにて 恒例となりました「食べる会」は こういったさかなが主役でした
真いわし さわら 釣あじ さんま 真さば  ひゅ~

先付 お造り 焼き物 酢の物 逸品 食事 甘味 まずは先付け
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目光と
豆アジの
から揚げ
う~ん 
旨すぎ・・
口に運ぶたび
みんなで
唸って
味わって
ました
ちっさいくせに
ちゃんと
魚の味がする


つづいてお造り  まいわし 
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石巻の
真いわし
もお
ぷっくぷくで
脂で真っ白

ぷっくりのは
河岸では
金太郎鰯
と呼びます
これはそれ




さわら
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きれいねえ
岡山ではなく
三重産












釣あじ
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淡路島産

刺身にしても
鯵は
脂が上品
ということが
よ~く
わかります








さんま
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大船渡産

これはね
2.2k
あったそうです
ふとっ!









そして真さば
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松輪の真さば
美しい・・・

今夜はすべて
生姜醤油で
いただきました
超充実



                            




                                  
                                      つづきは その2 でね♪
Commented by ユウ at 2007-08-26 11:39 x
うわ~~~・・ヒカリモノ天国や~~~!
鰯も鯖も、秋刀魚も鯵も最高に美味しそうです。黙って黙々と食べてしまいますよ、きっと・・・。
Commented by 田島屋チェミィー at 2007-08-26 14:06 x
美味そうだぁ~夜空に煌めく星たちのように美しい魚たち
光り輝くといえば・・・・そう

甲斐智枝美 ★スタアをリクエストします。(返す返す残念だ!同い年なんだよ~)

チャチャチャチャチャチャチャチャチャ ♪
あなたスタア 鮮やかに そして大空を駆ける風は 夏の色に似て
あなた スタア 陽に焼けた 私の肌にそっと触れて そして輝いて
スタア あなた輝く星 初めてです こんなときめきは
スタア 17回目の夏 物語は始まったばかり
Touch くちびる触れたら Cross 宇宙までFly
Yes! you are star in my heart …

http://www.youtube.com/watch?v=b3e_SQjVKuE
Commented by SHINYA at 2007-08-26 23:21 x
今回の光物の刺身盛り合わせは、ある意味非常に豪華でしたね。
いわゆる大衆魚さんたちなのですが、近年なかなかお見かけしない方もちらほらと・・・
個人的には、今回は鰆と真鯖が好みでした!