2月14日(水) チョコnextは コレなのかな!?

ことしも いただいてしまったざんす バレンタイン♪
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シェ~! これがホントの おフランス・キャラメル~!

日本はホントに すごいです 小川サンがもらったチョコなんて
みたことない新手ばかりでしたし 私は私で 日本に初お目見えのキャラメルですよ!
このキャラメルをバレンタインしてくれたのは かなりアンテナ鋭利なお嬢さまでした
(小川サンではなく アタシに! うっふっふ)

今年参入チョコのなかに このキャラメリエアンリ・ルルーのものもあったそうです が
私には あえてその彼の フランス直送 手づくりキャラメルをセレクトしてくれたそうです
そんなうれしいことをいわれてしまえば ありがたくいただいてしまう アタシ

食べてみてうなった  この味は日本人の発想では あり得ない・・・

C.B.S.とあるのは キャラメル・ブール・サレ (ブールはバター サレはソルトよ)
つまり 塩バターキャラメル それもアーモンドやくるみ入り
黄色のは パイナップルピンクペッパー入り ですし
赤いのは フランボアーズ で どれもソフトなのに歯にくっつかない!!
(こつこつ手づくりで 原料が抜群にいいのでしょう 味もそういったリッチ感)
アメリカ人でも おそらくこういう発想はしないだろうし 第一つくれないじゃろ~(>_<)

などと甘じょっぱいC.B.S.を食べながら なにげに「アンリルルー」 とググッたら・・・  
み みなさまよくご存知で・・・
やはりね 日本では チョコのつぎは このキャラメル となるのだろうなあ
ま 私は「さかな屋」なので 甘味の世界は門外漢ですが・・・ でもうまいです
素材をあれこれ いじらない 余計なものは足さない  こういうことですかね
Commented by 西東京の西山ばなな at 2007-02-17 01:29 x
今年もらったチョコは娘達からの手作りチョコのみでした。
形は○○ですが・・・・・・でもうまいです。

でも3月のお返しはこわいです。
早速Wiiのソフトが欲しいとか『独り言』言ってます
あくまでも独り言だと思います

久しぶりのリクエストは 沢田聖子さんのナンクルナイサでお願いします
Commented by chuck abe at 2007-02-18 16:56 x
我が家のヴァレンタインプレゼントは「バウムクーヘン」でした。これが「芦屋 スターン」のモノでおいしいの!!お返しも他店の「クーヘン」になりそう・・・。
Commented by DJfumi at 2007-02-21 23:02
さっそくググリました↑ 「シュターン」で でてきました↑
ずいぶん高級なひと品のようですね 芦屋ですから!?
こういう品は 地魚じゃあありませんが 現地に行かねば
調達できない という ちょっとぜいたくな品であってほしいような
取り寄せ可で すぐに食べてもみたいような・・・
ご上京の折には 是非 「おみや」でね(ってそれは図々しいよ^^;)
Commented by chuck abe at 2007-02-22 12:41 x
おおっ、これは「憧れのレディオガール」のお姉タマではありませんか・・・?!(爆)そうです「シュターン」です。(ワタス、「スターン」って書いちゃっていましたね。スビバセン!!)お味は昔味わった「バウムクーヘン」という感じで是非是非オススメ。「食通の文サン」がウナルコト間違いなしデス!!築地のお店に伺う際は餅の論?!「おみや」、お任せ下さいまし~~!!♪♪
by DJfumi | 2007-02-14 23:14 | fumi fumi コラム | Comments(4)

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