9月4日(月)  美しきもの その3

北海道余市産めじ
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味に対して キレがある という表現が
果たして適切かどうか・・・・けれど このめじは そんな潔い味がした
この 透明感ある赤は 若魚の証かな
ついでながら 脇役の小鉢2種 
私が食べていたら となりの6名青年グループが 全員追加した プラス¥200.-