8月28日(月)  まだ夏なのに 何故もう秋刀魚?? その1

Fumi Fumi Sta~tio~n

平野 文です 
栄養は ちゃんと食事から摂っていますか?
あとむ君 ナツコさん sumiさん
今夜のごはんは 何だったのでしょう

先週末 じゅうじゅうのさんまの図 を載せたら
Plutoさんから まだ夏なのに 何故もう秋刀魚??
という「?」を いただきました

実は私も 築地に嫁いだ初めての夏に 
食卓に さんま がのぼってきたときには
そりゃあ オドロイタですよ  秋刀魚は秋のもの ですものね

で 私が教わったところによると・・・・
我々が 今 もうすでにさんまが食べられるようになったそのワケは
ひと言で申し上げると  技術のすべてが 進化したから なのです