１０月５日（水）　鮭について　その２

fumi fumi sta～ti～on　♪　　先週につづいて　朝日新聞HP
「地魚万歳！研究会」　に　　　鮭のはなし　その２　を　書きました

話を聞けば聞くほど　鮭は奥が深く　
簡単に　わかりやすくまとめるまでに　今回も二日かかってしまった
目が痛い・・・　パソと付き合い過ぎ　あはは

これは　アラスカ　キングサーモンの塩焼き
１０月５日（水）　鮭について　その２_d0082944_1752201.jpg


紅の色が　鮮やかでしょう　
こういう　色目の強い方が好まれるのが　昨今の傾向です
熱々の白いご飯と一緒に・・　という感じでは　ちょっとない　という感じ
塩も甘いのが　傾向なので　一層ね
by DJfumi | 2011-10-05 23:45 | 築地魚河岸　裏ヨメコラム | Comments(1)
Commented by 千 at 2011-10-06 19:51 x
これ好きです…！昔運動会とかでおにぎりにこれが入ってたりしました＊

今もヨダレが頭から出てきそうで…(^p^）
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