9月2日(水) イカ裏話!?

Fumi Fumi Sta~tio~n ♪ 8月29日(土)&31日(月)と 千秋本店でイベントがあり
そのテーマがイカ尽くしでした

コメントによるとミスタードンキーさんが 偶然にも今夜から
北海道へ魚食の旅に出かけるようです  堪能してきてね~~←これもコングラ♪

いまあちらの旬はスルメイカ♪  魚介の中で その土地で最も需要の多いものには
往々にして【真】のつくことがある
北海道・余市のスーパーで スルメイカのパックシールに【真イカ】と印字されていたのを
初めて見たときにはオドロキと感心で へええ だったなあ  もう10年以上も昔のことです

ドンキーさん いまのあっちは「真イカ」だよ♪
イカがあまりにもにもポピュラーなので 函館には
こんなスウィーツまで あるのだ( ´艸`) 
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ということで これはそのイカ尽くしのイベントの デザートで登場した逸品!?
料理長の鎌田サンは帯広出身なので 「道友」に手配してもらったそうです
こういうちょっとした「おふざけ」は 千秋組はみんな好きなんだわ~ん

実体は 羊羹だったのだ! 
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胴体の外側から 羊羹~白餡~求肥 で 餡の味がほんのりコーヒー
それって イカ墨の色をイメージしているのだろう ということになった

なんか 微笑ましいでしょう
他にもどうやら いかめしまんじゅうがあったり
私は個人的には こうしたお土産類には好意的なのですよ

ドンキーさん こっち方面も色々見てきてね~ 見てくるだけでOKOKok (苦笑)
Commented by sk4bakanisunnayo at 2009-09-03 21:22
こんばんは。
見た目で思った味と、実際の味が結構違ったらびっくりと同時に面白さが出てきそうですね。
行く機会があったら食べてみたいですね。
Commented by メビウス at 2009-09-03 22:37 x
ボクこの"ようかん"スキなんですよ。
"ようかん"にしてはちょっと¥お高めなんですが
でも手作りですし、作り置きはしていないハズですし。。
しばらく食べてないなぁ。
Commented by 蝦夷王 at 2009-09-04 04:46 x
イカの水揚げ日本一は八戸ですっ。
是非シーズンにはおいでませ。