走る!!福井県庁営業マン!!福井県庁ブランド営業課が、ふくいの魅力をお届けします!

走る!!福井県庁営業マン!!

つぶやき
新たな名物料理になることを目指して!
「焼き鯖寿司」や「鯖のへしこ」など福井は鯖料理の本場

かつて天皇へ食べ物を供することが許された国として
「御食國(みけつくに)」と呼ばれた福井県若狭からは
京の都へと美味なる食材が届けられました

その際に通った道はいつしか「鯖街道」と呼ばれ、
京の都では、祇園祭の際など、若狭の一汐ものの鯖を寿司にして食べられていたそうです

この鯖料理の本場 福井で
新たな名物料理になることを目指して
「サバサンド」の提供店を探しています!

サバサンドのポイント!

(1)サバを使ったサンドイッチです!
    福井県産コシヒカリ粉を使ったパンや焼きおにぎりで挟んだものでもOK!

(2)福井県内で日常的に販売をお願いします!

(3)できる限り福井県産食材をお使いください!

(4)積極的にアピールしましょう!
    福井県内外でのイベントでの出店販売や取材対応、
    ご自身のブログやツイッターでの情報発信など
    積極的にアピールしてください!
    また、知人のお店などお仲間もお誘いください!

福井県で提供店のガイドマップ、ホームページを作成し、
観光商品としてアピールしたいと思いますので情報お待ちしています!

詳しくは
福井県ブランド営業課 http://www.pref.fukui.jp/doc/brandeigyou/mackerel-s.html
 E‐mail brand@pref.fukui.lg.jp

新たな名物料理になることを目指して!_f0229508_158427.jpg

by fukuibrand | 2010-07-15 15:13 | 地域情報 | Comments(0)

世界最大級の恐竜博物館など、福井の旬な情報をお届けします!
by fukuibrand







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