走る!!福井県庁営業マン!!福井県庁ブランド営業課が、ふくいの魅力をお届けします!

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つぶやき
夏のスタミナ補給には
夏至も過ぎ蒸し暑い日々が続いています

梅雨真っ盛りから本格的な夏へと向かう季節

夏バテ防止にスタミナ補給!

みなさんは何で??

福井県では夏至から数えて11日目の「半夏生」の日には

伝統の「浜焼き鯖」を食べる日となっています

これは、かつて殿様が領民に対して、夏のスタミナ補給に奨励したのがきっかけとか

竹串などに刺して、一本丸ごと焼き上げる「浜焼き鯖(または 焼き鯖)」は、

半夏生の日には「半夏生鯖(はげっしょさば)」と呼ばれ、

県内各地の魚屋やスーパーで特設コーナーができます

青魚特有の豊富な栄養価、良質な脂で

みなさんも蒸し暑い梅雨、暑い夏を乗り切りましょう!

夏のスタミナ補給には_f0229508_211327.jpg


ちなみに、福井の「浜焼き鯖」は、いわゆる「鯖の塩焼き」ではありません

包丁の入れ方、焼き方などまったく違うため、

特有のふんわりした仕上がりとなりますので、あしからず006.gif

 → http://event.rakuten.co.jp/area/fukui/sale/

夏のスタミナ補給には_f0229508_21131282.jpg

by fukuibrand | 2010-06-23 21:14 | 地域情報 | Comments(0)

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