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2012年 02月 08日

レシピサイトを活用して食費削減

ライフプランニング公式ブログ読者の皆さん、こんにちは!
ファイナンシャルプランナーの中村 真佐子です。

インフルエンザや、ノロウイルス・・・
ここ数日、感染性の病気は猛威をふるっているというニュースが毎日のように流れています。
特に子どもや高齢者に感染する人が多く、高齢者の場合は命を落とす危険もあります。
この手の感染症はなぜが中年女性は、感染する人が少ないです。
先日、長男がインフルエンザにかかって1週間室内で密着していましたが、うつることはありませんでした。
病気に対する抵抗力が一番強くなる年代なのでしょうか。

さて今回は、レシピサイトを利用した食費軽減作戦のススメです。

今、ネットの世界では、数限りないお料理のレシピサイトがあります。
私が利用しているサイトはクックパット
献立に迷った時、冷蔵庫の中を見回して今日中に使いきりたい食材で検索。
他にも家にある食材を利用できないか、などを考慮して献立決定!
この作業を朝のうちに済ませてしまうと足りない食材を昼間や仕事帰りに調達する段取りができます。
献立が決まっていれば朝、出かける前に、米とぎやみそ汁のダシ取りなどの準備もできるでしょう。

冷蔵庫にある食材を使い切ることが、食費削減の第1歩。
無駄に腐らせて捨ててしまうのは、お金を捨てているようなもの。

1日ごとに献立を決めるのもよいですが、3日分位を考えておくと更に効果的。
忙しくて買い物に費やす時間が無い方もいるでしょう。

以前私は、クックパットなどのレシピサイトのレシピを、パソコンを立ち上げてプリントアウトして使っていました。
スマートフォンに替えてからは、スマートフォンのアプリを利用しています。
キッチンにスマートフォンを立てておいて、それを見ながら調理することができるようになりました。
この辺も時間削減効果です。

もうひとつの効果として、レシピサイトを利用することによりレパートリーが増えました。
今まで買っていたドレッシングやソース類、お菓子などを手作りできるようになりました。
今まで買っていたものを買わなくなった事・・・・
これも食費削減につながりますね。

レシピサイトを活用して食費削減に挑戦してみてはいかがでしょう。
by lifeplaning | 2012-02-08 09:01 | 當舎 緑
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