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タグ:男の料理教室 ( 6 ) タグの人気記事   

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男の料理教室10の2   

2012年 06月 04日

朝と昼の温度差が激しい日が続いておりますが、みなさん体調崩されておりませんでしょうか?さて、今回で二回目となった節約をテーマにした料理教室。今日のメニューは凄いですよ!初めに牛を作り、その牛からクリームパスタを作ります!071.gif071.gif男の料理教室10の2_a0115906_1752879.jpg

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by e-recipe-blog | 2012-06-04 17:13 | 料理教室

男の料理教室10の1   

2012年 05月 23日

男の料理教室10の1  _a0115906_14361246.jpg前回の男性の料理教室から約1年振り005.gif今回もたくさんの方にご参加頂きました049.gif。しかも今回は『自炊デビュー!男の"節約"うちごはん』というテーマで食材をムダ無く使い回すレシピを提案させて頂きました!
では、本日の献立です。カツオの漬け丼、タコ酢、定番みそ汁の3品。全くの料理初心者さんもいらっしゃいましたが、何とか皆さんと会話を楽しみながら作って頂けたようです038.gif









男の料理教室10の1  _a0115906_1447940.jpg

次回は牛丼を作り、その牛丼を使ってクリームパスタを作ります。ボリュームがあるのでタッパーを忘れずに034.gif

男の料理教室はウィングス京都(主催:京都市)で開催しています。

mami
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by e-recipe-blog | 2012-05-23 15:01 | 料理教室

男性が作る昼ご飯「ダンヒル」2   

2011年 10月 11日

今回で2回目となります、男性が作る昼ご飯「ダンヒル」
前回の様子はこちら>>
「魚をさばきたい!」という皆様のリクエストに応えて、今日の献立はサンマの蒲焼きを作りました。
思ったよりサンマを三枚におろす行程は難しかったようですね023.gif
男性が作る昼ご飯「ダンヒル」2_a0115906_1416426.jpg

魚をおろすことが出来れば、料理の幅がもっと広がりそうですね!是非、お家に帰っても作ってみて下さいね!

ダンヒルとは…“男性が作るごはん”の発音から取った男性の料理研究グループです。毎月第二土曜日の午後、ウィングス京都の調理室で行い、料理アドバイザーに出席頂き、レシピ作製、助言を得、会員で食材購入をおこなっております。
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by e-recipe-blog | 2011-10-11 14:34 | 料理教室

男の料理教室9の3   

2011年 06月 27日

男の料理教室9の3_a0115906_15485066.jpgあっという間に梅雨が過ぎ、京都はすっかり夏です058.gifこの日の最高気温はなんと、37℃!!004.gif
聞いただけで倒れそうです。
さて、ラストとなった今日の献立はビールにピッタリ!エビ入り焼き餃子、中華スープ、フルーツ杏仁、ご飯の4品です。

餃子は好きだけど、作るのは初めてという方が多かったようで、皮を包む作業に悪戦苦闘042.gif
「こんなんじゃ、王将で働けへんな〜!」という声があちらこちらで聞こえてきました。皆さん、餃子を見る目が変わったのではないでしょうか??是非、お家でもチャレンジしてみて下さいね。066.gif
男の料理教室9の3_a0115906_16185825.jpg


全3回の男の料理教室、今回も多くの方にお集まり頂きありがとうございました。抽選に当たらなかった方、ごめんなさい040.gif。これに懲りずにまたご応募お願いします。
また次回皆さんとお会い出来る日を楽しみにしています!035.gif

男の料理教室はウィングス京都(主催:京都市)で開催しています。

mami
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by e-recipe-blog | 2011-06-27 16:02 | 料理教室

男の料理教室9の2   

2011年 06月 13日

男の料理教室9の2_a0115906_15122188.jpg梅雨真っ只中。皆さん気温の変化で体調を崩されていませんか?057.gif
今日の献立は、そんなダルーイ気持ちも吹っ飛んでしまうような、スタミナ満点のチキンカツ丼です。047.gif
今回はソースがポイント!豆板醤、XO醤入りのソースをかけてピリ辛味に仕上げました。皆さん食べながら汗かいたはりましたね。豆板醤入れ過ぎたかな?笑
是非、お家でもシェイカーを使ってオリジナルソースを作ってみて下さいね。
男の料理教室9の2_a0115906_15353878.jpg


次回はビールに良く合う、餃子を作りますよ068.gif!!
※ビールは出ません037.gif

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mami
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by e-recipe-blog | 2011-06-13 16:02 | 料理教室

男の料理教室9の1   

2011年 05月 30日

男の料理教室9の1_a0115906_14484944.jpg始まりました!男の料理教室!今回も男性の好きなメニューばかりを揃えさせて頂きました!035.gif
第1回目は、ハンバーグ(好きに違いない)、カボチャのグラッセ、コンソメスープとご飯です。玉ネギのみじん切りには苦戦してはりましたが、ハンバーグを手でこねる作業は皆さんとても楽しそうでした。
毎回ですが、食べ終わると「サササー!!」と、洗い物競争をしているかの様な驚きの早さで済ませて帰る所が、女性と違うところだなぁ。と思います。041.gif
男の料理教室9の1_a0115906_1503918.jpg


次回は、ボリューム満点のチキンフライを作りますよ!お楽しみに!056.gif

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by e-recipe-blog | 2011-05-30 15:18 | 料理教室

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