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まもなく春?   

2014年 01月 21日

まだまだこんなに寒いというのに、

スーパーでは春の食材が並び始めましたね056.gif



一番寒いと言われる 大寒 を越え、

あとは、

冬物最終処分セールと、あたたかくなるのを待つばかりです♪





春と言えば、何か新しい事をやりたくなる季節だそうです。



そのせいか、ジムと通信教材のCMが多いなぁ。



私はなにを始めようか。。。


と、考えております。





3年前に、ジョギングを始めようと思い切って買った


諭吉さん2枚分のジョギング用スパッツ(形から入るタイプ)





こんだけ高いもん買ったら、あとはやるしかないやん!!!


と、自分を奮い立たせるつもりが



「可愛いインナーやわ053.gif


見てるだけで満足してしまったという023.gif



3年ぶりに思い出しました。



今年はちょっと引っ張り出してみよう。






そして、眺めてまたそっと しまおう。(走りなさい)







さーて。

e-recipeでは、どんどん春野菜のレシピを撮影中です。




春野菜は、厳しい寒さを土の中で耐えながら育つため、


栄養豊富なうえに解毒作用や抗酸化作用などの働きがあるといわれています。


 特有の「苦味」や「香り」には意味があったんですね。





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苦みがたまらない、フキノトウ♪


天ぷらで頂きました011.gif




こちらは2月中旬頃アップされます。お楽しみにー!





しかし、あのインナーどこいったかな023.gif


nao
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by e-recipe-blog | 2014-01-21 16:36 | 食材

朝日放送「おはよう朝日です」で春野菜レシピが紹介されました!   

2012年 03月 21日

簡単オシャレ!春野菜レシピとして、新玉納豆丼と、ソラ豆とタコのガーリックバター炒めが紹介されました。ぜひ、旬の味覚をお楽しみ下さい!
新玉納豆丼の作り方はこちら>>
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ソラ豆とタコのガーリックバター炒めの
作り方はこちら>>

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その他の春野菜レシピはこちら>>
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by e-recipe-blog | 2012-03-21 07:27 | お知らせ

春はそこまで   

2010年 02月 24日

昨日行ったショップの野菜コーナーは、春の香りがいっぱい056.gif

京都丹後産・有機ニンジン  上鳥羽産ニンジン葉045.gif
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静岡産・花ワサビ  045.gif        徳島産・蕾菜(タラの芽)045.gif
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以上4種類とバケットを買いました。

ニンジンは、流水のなかでタワシでゴシゴシ・・皮ごとせん切りに001.gif
1/2本はすりおろして野菜ボックスに残っていた新玉ネギ、グレープシードオイル、
ミル挽きアンデスの紅塩、マスタード、白コショウ、作り置き甘酢のドレッシングに043.gif
葉物は根元を洗って水につけ、シャキッとしたら茹でて、
食べやすい大きさにカット・・氷水で手早く熱をとってニンジンと混ぜ混ぜ・・037.gif
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春野菜のシンプルなサラダの夕食でした!049.gif
皆さんは、どんなおいしい春を楽しまれていますか?


今日、外で出会った春・・・058.gif
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庭の片隅に見つけた、ふきのとう


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ミモザの木も、かわいい花をつけだして青空に映えてきました

春野菜レシピはこちら>>

kaz
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by e-recipe-blog | 2010-02-24 15:32 | 食材

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