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タグ:京都 ( 56 ) タグの人気記事   

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新スイーツ「マコロン」   

2010年 03月 09日

今日のおやつは、京の手仕事 伊藤軒さんの「マコロンクッキー」です。
マカロンじゃないよ、マロンです。「クッキーの上にココナッツ入りのマコロンをのせて焼きました。」とありますが、そもそもマコロンがよくわかりません。が、ココナッツの優しい香りとザクザクとした食感が病み付きになる味です012.gif
新スイーツ「マコロン」_a0115906_17471353.jpg

ザクザク
新スイーツ「マコロン」_a0115906_17472283.jpg

手作りにこだわる、伊藤軒さん。素朴なお菓子だからこそ、毎日食べても
飽きないんですね。
HPみたら、めっちゃ懐かしいお菓子がいっぱいで買いたくなったー060.gif
名前は知らなかったけど、サークルラインとか懐かしい!037.gif

mami
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by e-recipe-blog | 2010-03-09 18:01 | 今日のおやつ

世界に一つのお誕生日パン   

2010年 02月 21日

久しぶりに会う友人の誕生日に何か特別なプレゼントをしたい026.gif。。。と思って考えついたのが『お誕生日パン!!
大きくて、世界に一つしか無いオリジナルのパン!!そんなパンを焼いてくれるお店をいろいろ探したのですが、ネットでは見つける事が出来ず、地元の大好きなパン屋、
ランコントルさんにダメ元でお願いしたら、心良くOKしてくれはりました053.gif
デザイン画を描いて、こんな感じでお願いします!って言ったらこんな素敵なパンに仕上がりました!!038.gif
世界に一つのお誕生日パン_a0115906_2151194.jpg

しかも、親子なんですー010.gif
世界に一つのお誕生日パン_a0115906_212308.jpg
大人4人でも食べきれないほどの大きさ041.gif表面の甲羅はメロンパンの生地で出来ていて、中にはカスタードと、リンゴのジャムが入っています。Mayちゃんの息子、庄太郎くんも喜んで食べてくれて嬉しかった067.gif
世界に一つのお誕生日パン_a0115906_21344638.jpg


Mayちゃん、おめでとう072.gif
良い思い出になりました。ランコントルさんありがとうございました。

mami
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by e-recipe-blog | 2010-02-21 21:28 | 京都のパン

ホテルフレンチ出身の洋食屋さん   

2010年 02月 19日

今日のランチは京都タワーすぐ側の『レストラン七番館』さん。Akiオススメの洋食屋さんです。京都のホテルのフレンチで17年間修行されたというシェフの料理は昔ながらの
洋食というより、上品で女性的056.gif
注文したのは、1日10食限定の和牛ハンバーグセット。温泉卵が添えられてあって、
ハンバーグの上にはオニオンフライがのってます。ふわふわで美味しかったー。
ホテルフレンチ出身の洋食屋さん_a0115906_1421223.jpg
店内も広くて、落ち着いて食事ができるオススメのお店です。夜もメニューが豊富でボリューム満点068.gif是非!049.gif
ホテルフレンチ出身の洋食屋さん_a0115906_14273393.jpg



mami
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by e-recipe-blog | 2010-02-19 14:31 | 京都のグルメ

京都でサロン風お茶会   

2010年 02月 17日

以前から気になっていた、京都北白川の和食処『A WOMB(ア ウーム)』さんで開催されているイベントに行ってきました。
京都でサロン風お茶会_a0115906_14321628.jpg

今回は京都和菓子アーティストの「日菓」さん主催のイベントで、和菓子とお抹茶をいただきながら交流するサロン風のお茶会です。こちらが日菓さんが作られた羊羹。大黒柱をイメージして作られていて、よく見ると木目まで表現されています。
京都でサロン風お茶会_a0115906_14342921.jpg
濃い茶を皆で頂きました。こんな大きな器は初めて!!カッコイイ!
京都でサロン風お茶会_a0115906_1437675.jpg
日菓の内田美奈子さん(左)と杉山早陽子さん(右)。お二人とも和菓子屋で働きつつ、京都を中心に精力的に活動されています。小柄でとても可愛らしいお二人053.gif 
日菓のあれこれ
京都でサロン風お茶会_a0115906_14384396.jpg
京都でサロン風お茶会_a0115906_14412429.jpg

最後は皆で輪になって肩たたきをして終了。なんだかすごい光景でしたが、この肩たたきで皆さんとの距離がグッと縮まった気がしました012.gif
また是非参加したいイベントです。

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by e-recipe-blog | 2010-02-17 14:56 | その他

友クッキー   

2010年 02月 09日

毎年、バレンタインには四国に住む友人にチョコを送っているのですが、今年は可愛いクッキーを見つけたのでコレを送ることにします。京都三条木屋町にある、
Patosserie Exquise(パティスリー エクスキーズ )さんのクマさんクッキー達035.gif
おとぼけ顔が可愛い053.gif
友クッキー_a0115906_1722750.jpg


届いた頃にはバキバキ047.gifに割れていないか心配。。ヤマトさん頼みますっ!!049.gif

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by e-recipe-blog | 2010-02-09 17:32 | その他

京都のB級グルメ   

2010年 02月 03日

京都東山にある、焼きそば専門店『おやじ』に行ってきました。おやじだからおやじさんが作っているのかと思いきや、おばちゃんでした。
座席数は10席くらいでカウンターのみ。自分で注文を紙に書いて、おばちゃんに渡すシステムです。
目の前の大きな鉄板でジュージュー焼いてくれはります。これがノーマルの焼きそば。
京都のB級グルメ_a0115906_91424.jpg

エビ入りを頼んだら桜エビやった。エビの色が本当にこんな色鮮やかでね。
京都のB級グルメ_a0115906_915386.jpg

ジュージュー060.gif音が聞こえてきそうでしょ。
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ノーマルの味を楽しんだ後は、この激辛タレをかけてみて。おいしいよ。おばちゃんのオススメ。
京都のB級グルメ_a0115906_932361.jpg

焼いた後に出来る、おまけのカリカリ。これも旨味が凝縮しておいしいのだよ。
京都のB級グルメ_a0115906_93473.jpg

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京都のB級グルメ_a0115906_94163.jpg


夜は17時から2時間ほどしか営業していないのでお早めに!!

『おやじ』
京都府京都市東山区北御門町259

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by e-recipe-blog | 2010-02-03 09:31 | 京都のグルメ

京都の隠れ雑貨屋さん   

2010年 01月 20日

まだオープンして間もない、京都丸太町にある『トリバザール』さんに行ってきました。ここには台所道具や器、お菓子、調味料など生活にまつわる雑貨がセンスよく並べられてあります。
店内写真はNGだったので私が買った物をアップさせて頂きますね060.gif
形の可愛さにやられたムーミンクッキー。これは北欧フィンランドパンの『キートス』さんのクッキーだそうです。と、紅茶葉。寅が良い感じでしょ。干支でもあるしね023.gif
京都の隠れ雑貨屋さん_a0115906_16265938.jpg

なかなか口で説明するには難しい場所にあるトリバザールさん。近くにはパン屋のhohoemiさん、かもがわカフェさんがあるから、その辺をプラプラ散歩がてらに見つけてみてはどうでしょう058.gif
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by e-recipe-blog | 2010-01-20 16:38 | 京都観光

菓子職人の季節限定抹茶トリュフ   

2010年 01月 18日

いつもお世話になっている、Tさんから一足早いバレンタインチョコが届きましたー016.gif
京都の西院にある菓子職人さんの抹茶トリュフです。
菓子職人の季節限定抹茶トリュフ_a0115906_1519175.jpg

抹茶は、京都の老舗『一保堂』さんの碾きたての抹茶を使用しているとのこと。おいしいに間違いないね。
この後スタッフ皆で頂きます!053.gifありがとう!!053.gif
菓子職人の季節限定抹茶トリュフ_a0115906_15211058.jpg


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by e-recipe-blog | 2010-01-18 15:24 | 今日のおやつ

インドカレー SHARMA   

2009年 12月 17日

久しぶりにインドカレーを食べました。お家で作るカレーも好きだけど、ナンと一緒に食べる本格的なカレーもたまに食べたくなるね066.gif訪れたのは、最近三条にオープンした、インドカレーSHARMA(シャルマ)さん。顔よりも大きなナンは薄くて、外のパリッとした食感がイイ。
インドカレー SHARMA_a0115906_14521390.jpg

レディースセットだからね、デザートがついてるの。バナナ味とバニラ味のアイス。
サッパリしてるからカレーの後にはいいね。
インドカレー SHARMA_a0115906_159955.jpg

カレーの種類が豊富だからまた色々挑戦してみよう010.gif
ちなみにクリスマス限定ディナーも出してるみたいですね。それは、、また今度、、

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by e-recipe-blog | 2009-12-17 15:11 | 京都のグルメ

京都こだわりのホットドッグ   

2009年 11月 17日

三条通りを通る度に気になっていた、オープンカフェ「Social Design Cafe soboro」さんのホットドッグ。無添加・有機栽培・低農薬の食材を使っているそうです。見るからにソーセージがプリップリでしょ。これは京野菜ホットドッグ。食べやすいように、ソーセージの下に細かく刻んだ京野菜が挟んであります。
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こちらはオリジナルホットドッグ。ふわふわ&パリッとした食感のパンもソーセージと相性抜群。
京都こだわりのホットドッグ_a0115906_1682111.jpg

この日は天気も良く、オープンカフェ日和でした。人通りの多い三条通りだけど、ちょっと高い位置に作られた席は意外と人目も気にならないね。だからガブーッと豪快にほおばっちゃって下さい。和代さんみたいに↓003.gif
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by e-recipe-blog | 2009-11-17 16:18 | 京都のグルメ

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