E-レシピblog

ムカーム

2013年 03月 29日

こんにちは。

先日、大阪難波にあるウイグル料理「ムカーム」へ食べ（調査？）にいきました。
ウイグル料理とは・・

ウイグル自治区に居住するウイグル族の料理で、
ラム肉を使う事が多く、とってもヘルシーだそう。

ウイグル出身のシェフが作る本場の味。
未知の世界を体験してきました

□右上：店内入り口からは・・まだまだ想像できない感じでしたが
□左：オススメのワインとラム肉の串焼きで一気にテンションアップ！！
□右下：ミートパイのような、パリパリとした食感♪

どれも、日本人に合う味だと思います。
私にはピッタリでした

そして、まだまだ頼む事何品か。

□左上：小籠包のように、肉汁たっぷり！
□真ん中上：スープ。美味しかった事は覚えてます。が
□右上：「ランプン」ひよこ豆の粉でつくったくずきり。ぴりっと辛くてお酒すすみました！
□左下：バラの紅茶~♪うーん、優雅~
□右下：食後のデザートまでしっかり頂きました

他にもいっぱい頼みました♪

いちばんのオススメポイントは、
ウイグル美人と言われるほど、とってもとっても可愛らしいお店の方が対応して下さったこと。
癒されました

美人は見てるだけで癒されますなっ

ほんと、キレイな方いますよ！
美人が好きな方はぜひ

スタッフnaoでした。

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