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ワインとビール   

2014年 04月 23日

先週の休日、友達と丹波ワインへ行きました。
飲めない運転手付きだったので、さっそく試飲。

ラッキー037.gif

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「甘くない系でお願いします」
と、試飲なのにわがままをいいながら5種類ほど用意してもらいました。


その日はイベントだったのでコンサートや屋台もあって
春先で心地のよい時間を過ごせましたよー058.gif


はぁー!楽しかった!




そして、帰りに
日吉ダムの近く、胡麻という、名前のとおり胡麻の産地にある
パン屋さん、ゾンネ・ウント・グリュックさんへ。

a0115906_1231370.jpg



とっても雰囲気の良い店内に
ドイツパンがずらり♪


たまたま入ったときに焼きたてで出てきた
ピザとドイツビールを少々・・。

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中には暖炉とご自由にお読み下さい、の本たち。
なんだ、このゆっくりした空間は!



と、のんびりしたままの車中は
ポカポカ陽気に当たりながら014.gif・・



運転手、ありがとー!&すんません!



GWもいっぱい楽しみな事あります♪
みなさんは、計画立っていますかー!?043.gif
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by e-recipe-blog | 2014-04-23 12:45 | 京都観光

百恵さん   

2014年 04月 16日

佐賀県から届きました、凸(デコ)百恵さん。

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アール・デコのデコではなく、
デコポンのデコです。

ひょうたんか、ニンニクのような可愛い形をした凸百恵さん。


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オレンジ色の皮をむくと、薄すぎる薄皮・・。
この薄皮はむけるのか?
とためらう一方で、もしやこのままいけるのでは?と思ってパクリ。



皮までいけました003.gif



デコポンよりコクがあって甘みが強くて
最高に美味しかったです!!!



あまりにもジューシーで、家族で食べよう♪と笑顔で持って帰ってきたのに
誰もいない間に 気づけば一人で 3/4個食べ終わっていました。


凸百恵の存在を明かしていない家族にはそのまま知らせずに
そっと外皮を処分しました。。。


母と
「百恵さん、おいしいね」
「百恵ちゃん、みずみずしいわね」



と言いながら食べました。
”ちゃん”付けと”さん”付けは、年齢によって分かれるようです。




果物、一度おいしいものを食べると、舌が肥えてしまいますね。
いやーおいしい果物は、ほんと贅沢で幸せな気持ちになれます。


このままGWのお休みまでがんばりまーす071.gif



nao
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by e-recipe-blog | 2014-04-16 15:57 | 今日のおやつ

タケノコ専用鍬   

2014年 04月 11日

タケノコがおいしい季節になりました。


キッチンスタジオのある京都の長岡京は
タケノコの名産地として有名です。


朝掘りのタケノコを頂き、
タケノコご飯にしたりシンプルに炊いたり・・♪
ほんとうに柔らかくておいしいです011.gif



先日、アイアン作家の方の工房へおじゃまする機会がありました。



「4、5月はタケノコ掘りで忙しいからねー」
という話をしていたので



あ、この人アイアン作家だけでは生活できないんだ・・。
タケノコ掘りのバイトしてるんだ・・。



と密かに同情していたのですが
よくよく聞いて見ると



たけのこ鍬(ほり)のメンテナンスに忙しい ということでした。
説明不足~ & 勘違い~
同情しちゃったりして余計なお世話の上に、この上なく失礼~



京都のたけのこ鍬(ほり)は、コレ。
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005.gifながっ!!!




その土地の水分量や 毎年変わる気候を考え
少しずつ慎重に火を入れて叩いて、、、



1本1本、ご依頼主とご相談の上
その方の使い方に合わせてメンテナンスをされているという。




ひゃ~!大変。
そりゃ、タケノコ高いわ!!




刃の先っぽはこんなかんじ。
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このカーブに秘密があるんですね、きっと。
おかげさまで、今年もおいしいタケノコをたくさん頂いております058.gif




タケノコのゆで方&タケノコご飯の作り方はこちら!

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昔、タケノコ掘りを手伝った事があります。
お昼ご飯を食べに帰ったら首に黒いもんが付いていて


「あれ? 首にほくろあったっけ・・??  
・・・・・ぎゃー!!!


という母親の悲鳴と共に振り払われた黒いもん。
私の血をお腹いっぱい吸ってぷっくりふくらむ ヒル でした・・



まさしく、ヒルの昼ご飯026.gif




nao
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by e-recipe-blog | 2014-04-11 11:13 | 食材

さくら   

2014年 04月 04日

春ですー!ワクワクー071.gif
と言いたいところですが、今週末また寒くなるみたいですね・・。


現在、近くの長岡天神では桜はほぼ満開。
散ってしまうだろうな。


金曜日なので夜桜でも見に行こうかと計画していたけど
今日は雨。やーめたっ。


これで桜、終わっちゃうのかなー



毎年思いますが
一瞬ですよね、、桜。



先週、1枚だけ撮った写真。
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けっこう満開だったにも関わらず 木の足元の桜撮り。
今年はこの1枚だけになる予感です。





むかし、実家の前に通っている道路をきれいにする計画があって
私は楽しみにしていたんですが、みんなは反対。
「毛虫が多いからな、桜は」


と言った父。
なんて風情ない事を!!
と思っていましたが



確かに。




毛虫と戦ったわりに、桜を楽しめるのは一瞬。
割に合わない。



中学生だった私、甘かったな。



桜が楽しめなくても、
桜餅やお花見団子で楽しみましょう011.gif

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nao
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by e-recipe-blog | 2014-04-04 11:41 | 今日のおやつ

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