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愛媛からの贈り物♪   

2014年 03月 28日

こんにちは001.gif
最近温かくなり、ランニングがしたくてムズムズしているスタッフmegです058.gif

Eレシピの地元、長岡京では長岡天満宮の桜が咲いてきていました!それと共にやってくるのが…

朝堀りタケノコ!! 道沿いにたくさんのタケノコが並び、いつも眺めながら出勤する幸せな季節がやってきます。

季節と共に食べ物の楽しみが増えてくる060.gif
そんな今日この頃に、
スイーツ女子力満開なEスタッフKさんが、地元愛媛の名産、中野本舗のようかんを持ってきて下さいました011.gif
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薄墨羊羹の名前は松山市下伊台の西法寺にある名桜『薄墨桜』に因んで命名したものだそう。
中に散らした白い豆は薄暮に舞う桜の花びら023.gif
なんと素敵な羊羹…。。
Kさんは小学生の頃におこづかいを握りしめて、百貨店まで買いに行ったほど、大好きだそうです037.gif
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食べてみると、とても品のある甘さ! お抹茶と良く合って、ホッとするティータイムになりました063.gif
Kさん、すてきなお土産ありがとうございました!

これからはお花見シーズン!
手作りお弁当やお菓子を持っておでかけしてみては036.gif056.gif

そんなオススメお花見レシピはコチラ>>
056.gif056.gif056.gif
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by e-recipe-blog | 2014-03-28 16:56 | 今日のおやつ

酒米の王者   

2014年 03月 26日

先日、純米吟醸酒をいただきました

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酒米の王者、山田錦
兵庫県のお酒「○陽酒」です。


スッキリとした辛口で
クセがなくて飲みやすい!!!


今日は調べ物があるのでちょっとだけ
と思ったのに気づけば半分飲んでた026.gif



そのくらい、美味しかったです。



自然酒というのは初めて飲んだんですが、
農薬、化学肥料を一切使わず、有機農法や無農薬栽培で育てた
酒造好適米100%で仕込む天然醸造酒だそうです。


雑味みたいなものがなかったのは
そういうことだったんかな?


とっても美味しいもの頂きました♪



○、△、□と種類があるようで・・
他も気になります。



前回も書きましたが、冷酒がおいしい季節になりました023.gif
とりあえずビール! が好きですが。
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by e-recipe-blog | 2014-03-26 10:52 | その他

なにそれ?   

2014年 03月 18日

ここ2、3日温かい日が続いています。
桜の開花は3月の後半のようですね。
いよいよかー! ピクニックとかしたいー!


花粉症が今年から来た、と今日スタッフYがマスクをして登場。
「かわいそう~002.gif


とかいいつつ、気持ちはまだ分からない・・。
いつまでもその気持ち、わかりませんよーに!!



さて。突然ですが私の好物。
白子、ホタルイカ、のれそれ。


のれそれ?なにそれ?



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これです。
つやっつやしててつるん!と食べれておいしい010.gif



透き通っていて美しく
トコロテンのようですがよく見ると目があります。




のれそれとは、アナゴの稚魚のこと。


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うわぁ! 長っ!!!!! ペラペラ~。

こんな薄っぺらかったら海の中で泳ぎやすそうやね。


なんて感心しながらも、甘酢としょうゆで容赦なく頂く。
この味、食感を楽しみながら毎年春が近づくのを感じます。


そして同時に、熱燗から冷酒へと変わっていくという
季節は舌でも感じるもんですね011.gif


nao
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by e-recipe-blog | 2014-03-18 14:41 | その他

ぷにまろ   

2014年 03月 13日

先日、東京のおみやげで
マシュマロを頂きました。


マシュマロ専門店!

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マシュマロエレガンス

ぷにっぷにのグミマロやショコラテリーヌ、
キャラメル味をまとったキャラマロなど。


噛んでも噛んでも続く、
やわらかい食感に癒されました016.gif



マシュマロって何でできてるんだろう?
と、子供の頃は思っていましたが


意外と身近な材料でできてるんですね。


そんな今週末はホワイトデー!!



可愛い甥っ子に毎年喜んで送ってたけど、
すごいレベルの高い手作りチョコをもらっていた証拠写真(姉の隠し撮り)を見て


今年で終わりにしよう・・。 と、寂しく心に決めたオバです。
あぁ。成長ってすばらしいけど寂しい!!!!


いや、しかし
レベル高かったなー、あのチョコレート・・。



返してもらえるアテがない人も
自分でつくってお好みの味を楽しみましょ♪


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簡単マシュマロの作り方→こちら



nao
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by e-recipe-blog | 2014-03-13 10:09 | 今日のおやつ

甘辛い春の訪れ   

2014年 03月 07日

先日、特集の撮影の際に
橋本先生に頂いた東京のお土産。

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ありがとうございますー!・・


ん?
なんか、知っている顔だな・・。


クリップ? どうやって使うステーショナリーかな。



なんて思いながら封を開ける。



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おぉーーーー!

お風呂のようにティーカップにつかるチャールズさん。



これがほんまもんのロイヤルティーか。



日本のちっちゃな私が、世界の偉人を一気に飲み干しました。
ごちそうさまでした043.gif







ある午後の昼下がり。
クンクン・・。



なんか、におう023.gif



ほのかに香るなじみ深いニオイ。
このニオイは!!!!!





そう、Eスタッフの春の訪れを感じるニオイと言えば、
甘辛い 煮中の香り。



イカナゴ解禁でーす。


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やさしく洗ってね。



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出来上がり、どーん!



きゃー!おいしそう!!



遠慮なく、頂きます♪


今夜も白ごはんが進みます011.gif
いかなごのくぎ煮レシピはこちら
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by e-recipe-blog | 2014-03-07 14:31 | レシピ

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