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楽しいクリスマスBOX   

2011年 11月 28日

いつもお世話になっている丹羽彰子さんから、ちょっぴり早いクリスマスプレゼントが届きました072.gif
このまま飾っていたい様な可愛いクリスマスカラーのBOX。開ける前のドキドキ感をよりいっそう高めてくれますね。
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パンパカパーン024.gif
中にはアイシングクッキーや、バウムクーヘン、クッキーがわんさかわんさか072.gif
すごーい!035.gifこれは子供はもちろん、大人の私でも興奮しちゃう。
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午後のティータイムに皆で頂きました。
丹羽サンタさん、素敵なプレゼントをありがとうございました!!053.gif
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mami
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by e-recipe-blog | 2011-11-28 15:29 | 今日のおやつ

【お詫び】検索障害のお知らせ   

2011年 11月 24日

いつも「E・レシピ」のご利用、誠にありがとうございます。

下記の期間、検索結果にレシピが表示されないという不具合が発生しました。

11月22日 20:32 ~ 11月24日 10:50 

この期間にご利用いただきましたユーザー様には多大なご迷惑をおかけ致しました。
誠に申し訳ございませんでした。

検索ページは現在、正常に作動しておりますが今後このようなことの無いよう、運用を徹底致します。

今後とも、プロの簡単Eレシピをよろしくお願い致します。

エキサイト株式会社
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by e-recipe-blog | 2011-11-24 16:40 | お知らせ

京都宇治の萬福寺芸術祭   

2011年 11月 22日

京都の紅葉もちょうど見頃を迎えていますよ。
先日、宇治にある黄檗山萬福寺(おうばくさんまんぷくじ)にて開催されていた
萬福寺芸術祭- EN -」に行ってきました!
第2回目となる今回は「えんをえがく」をコンセプトに、アートや音楽、ファッションを紹介するほか、フリーマーケット、屋台、若手作家や美大生によるアートフェアなどが開催されていて見所満載、とても楽しませてもらいました。a0115906_13445375.jpg
いんげんや普茶料理で有名な萬福寺、一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか。町中から外れているので、とても静か。心が安らぎますよ045.gif
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mami
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by e-recipe-blog | 2011-11-22 13:59 | 京都観光

大きな大きなアップルタルト   

2011年 11月 17日

和代さんお手製のアップルタルトです!受け取ると、ずっしりと重たい!計ってみたらなんと、1.6kg003.gif小さめのリンゴを8個も使ったのだそう!!
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早速、食後に皆で頂きました。トロッとジャムのように柔らかく煮えたリンゴとサクサクのクランブルが絶品!温めてもおいしいし、冷たくしてもおいしい011.gifもっと食べたいところを我慢して、残りは明日のお楽しみに060.gif
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中島特製アップルタルトの作り方はこちら>>


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by e-recipe-blog | 2011-11-17 15:18 | 今日のおやつ

季節限定のクリスマスティー   

2011年 11月 15日

とっても可愛い「三國屋善五郎」さんの紅茶セットを頂きました!柚子の緑茶、黒豆のほうじ茶、そして季節限定のクリスマスティーの三種類です。016.gif
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このクリスマスティー、パッケージも可愛いのですが、もっと胸キュンになるポイントがあるんですよ〜010.gif
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なんと、茶葉の中にもホワイトクリスマス!!アラザンと雪の結晶の形をしたお砂糖が入っているんですね〜。コレにはやられた〜053.gif
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橋本先生、いつもありがとうございます!035.gif

mami
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by e-recipe-blog | 2011-11-15 17:38 | 食材

男性が作る昼ご飯「ダンヒル」3   

2011年 11月 14日

早いもので「ダンヒル」3回目です。今回の献立はたっぷりキノコの炊き込みご飯、豚汁、焼きナスの3品です。初めは大変だった食材の買い物もだいぶ慣れてこられたようで、毎回楽しそうに話をしているのを聞いてこちらも嬉しくなります010.gif
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今回のレシピも、毎日の献立に取り入れやすく、何度でも作ってもらえるような定番レシピです。ポイントを忘れないうちに、お家でもぜひ作って下さいね。また来月楽しみにしています!056.gif

ダンヒルとは…“男性が作るごはん”の発音から取った男性の料理研究グループです。毎月第二土曜日の午後、ウィングス京都の調理室で行い、料理アドバイザーとして杉本亜希子が依頼を受け、参加しております。
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by e-recipe-blog | 2011-11-14 17:30 | 料理教室

WITTAMERの限定モンブラン   

2011年 11月 09日

今年は栗拾いにも行けなかったし、モンブランも全然食べていなかったなぁ〜と思っていたそんな時、WITTAMERの限定モンブランケーキを頂きました〜016.gifかんざしのようにプスプスと刺さっているチョコが可愛い011.gif。小さく見えますが、ホールです。
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下のパリッとしたチョコとマロンクリーム、渋皮煮、全てがおいしい。もうこれで、今年の栗は大満足出来ました。049.gif

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by e-recipe-blog | 2011-11-09 17:02 | 今日のおやつ

フランス料理の勉強会   

2011年 11月 04日

出張料理人小林シェフをスタジオに呼んで、フランス料理の勉強会。
まずは食前のワインを、、。空きっ腹に飲むワインがまわってまわって、この後放心状態になる私015.gif
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シェフのお任せコースはアンコウのソテーから始まり、キノコとカニのテリーヌとアボカドディップ、ブロッコリーのポタージュ、鮭の白子、大根とフォアグラ、茶そば、柿のシャーベットにケーキ2種。035.gif
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カウンター越しに見るシェフの手捌きや、火の加減、材料を入れるタイミング。一人で全てを完璧にこなしつつ、トークも最高に面白い。そんなプロの技を間近で見る事ができ、とても勉強になりました。
あああ〜お腹がはちきれそう024.gif

ワインにあうおしゃれなレシピはこちら>>
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mami
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by e-recipe-blog | 2011-11-04 16:18 | その他

おいしいロンドン土産   

2011年 11月 02日

いつもお世話になっている、新田カメラマンから素敵なロンドン土産をいただきました!イギリス王室御用達の老舗紅茶メーカーFortnum & Mason(フォートナム&メイソン)の
ビスケットです。缶がお洒落すぎ!053.gif
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一番シンプルなバタービスケットをセレクトして頂きました。サクサクッと軽い食感にフワッと香るバターの香りがとてもお上品。あともう一枚、もう一枚とついつい手が出るおいしさです010.gif
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新田さんいわく、Fortnum & Masonの雑貨がもう、めちゃくちゃ可愛いのだとか。
あ〜行きたい、、。

mami
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by e-recipe-blog | 2011-11-02 17:11 | 今日のおやつ

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