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kitoneで和菓子作り   

2011年 04月 22日

先日、kitoneさんで開催されていた『日菓』さんのワークショップに行ってきました。
はじめにテーマを決めて、作りたいお菓子のイメージをスケッチし、季節の生菓子と、創作和菓子、こなしの生地ときんとんの生地を使った和菓子を作らせて頂きました。
kitoneで和菓子作り_a0115906_15445332.jpg

う〜、、頭で想像していたものとは、ほど遠い感じに仕上がりました。特に黄色いやつ。もっと、ひよ子まんじゅうのようなふっくらと可愛らしいものになるはずだったんです008.gif
改めて和菓子職人さんの技術の素晴らしさを実感しました。

mami

かんたん和すいーつレシピはこちら>>
kitoneで和菓子作り_a0115906_16292669.jpg

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by e-recipe-blog | 2011-04-22 15:52 | 作りました!

オ・グルニエ・ドールのサロン   

2011年 04月 20日

着物で散歩するには今がベストシーズンですね。
先日、AKIと着物で京都市内をぶらりしてきました。そこでずっと行きたかった
サロン・ド・テ オ・グルニエ・ドール』さんへ。
日曜という事もあり、混雑を予想してオープン前に到着。一番乗りだったため、好きな席を選ばせて頂きました。
町屋独特の奥行きのある造り。私たちは坪庭を眺められる特等席をセレクト058.gif
オ・グルニエ・ドールのサロン_a0115906_15171338.jpg

悩みに悩んで選んだケーキは、イチゴのミルフィーユとユズのケーキ。
オ・グルニエ・ドールのサロン_a0115906_15172143.jpg
オ・グルニエ・ドールのサロン_a0115906_15173084.jpg

外から入る気持ちの良い風を感じながらおいしいケーキをいただき、
心から癒されました。
週末に行かれる場合は、オープン直後をオススメします。着物で行くのもオススメ!012.gif
オ・グルニエ・ドールのサロン_a0115906_15231259.jpg


「サロン・ド・テ オ・グルニエ・ドール」
京都市中京区堺町通錦小路上ル
11:00〜19:00

mami

春のスイーツレシピはこちら>>
オ・グルニエ・ドールのサロン_a0115906_1556127.jpg

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by e-recipe-blog | 2011-04-20 15:28 | 京都のスイーツ

朝は10分で完成!お弁当レシピ   

2011年 04月 11日

これなら続けられる!前日に準備しておけば、忙しい朝でも10分でお弁当が完成!!
グリル、フライパン、トースターさえあればOK! 朝ラク弁当レシピ是非ご覧下さい。

朝ラク弁当レシピはこちら ≫
朝は10分で完成!お弁当レシピ_a0115906_16494624.jpg

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by e-recipe-blog | 2011-04-11 17:05 | レシピ

四季を感じる美しい麩   

2011年 04月 08日

これ、何だと思いますか?最中のようにも見えますが、お吸い物なんです。
金沢 加賀麩 不室屋』さんのお吸い物の詰め合わせを頂きました001.gif
四季を感じる美しい麩_a0115906_16552941.jpg

桜の花びらを象ったお吸い物を開けてみました。お麩に穴をあけてー、熱湯を注ぐとー、中からかわいい花麩が出てきましたよ038.gif
四季を感じる美しい麩_a0115906_17124767.gif

熱湯を注ぐだけでこんなに可愛いくて、おいしいお吸い物が頂けるなんて良いですね。
不室屋さんはお吸い物だけでなく、お麩のお菓子もあるそうです。気になる〜060.gif

mami

四季を感じる美しい麩_a0115906_1710164.jpg

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by e-recipe-blog | 2011-04-08 17:13 | 食材

男性限定のお料理教室、募集受付スタート!   

2011年 04月 05日

Eレシピでは、男性の方に向けたお料理教室を、不定期で開催しています♪
参加者は男性のみ!!だから気兼ねなくお料理の基本を学べると、ご好評
いただいています♪


今年も、来月5月から始まるコース(全3回)の募集受付を開始しました056.gif
5月13日で閉め切らせて頂きました。沢山のご応募ありがとうございました。
*前回の料理教室風景↓ 前回の料理教室レポートはこちら ≫
男性限定のお料理教室、募集受付スタート!_a0115906_1715422.jpg

□なんだか最近お腹がポッコリしてきたなぁ。039.gif
□休みの日くらいは料理でもしてみようかなぁ。066.gif
□彼女を手料理で驚かせたい。053.gif
□基本的なだしの取り方から料理を学びたい。034.gif
□料理を通じていろいろな交流を深めたい。051.gif
□身体に良い物を食べたい。056.gif


・・・どれかひとつでも当てはまる方(当てはまるダンナさま、彼氏) に、おすすめです。

残念ながら開催地は、京都のみとなりますが、
お近くの皆さまのご参加をお待ちしております♪

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【男性のための料理講座 「男の昼ごはん」 】

日程:5月28日、6月11日、6月25日  10:30~13:00
    隔週土曜日で全3回のコース
場所:ウィングス京都
講師:家庭料理研究家中島和代
内容:素材の選び方、切り方、調理、盛り付けまで、定番のお昼ごはんを手早く、
    美味しく作るコツを伝授します。初心者にも安心の講座です。

教室の詳細や、お申し込みはこちら≫ウィングス京都
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みなさまとお会いできるのを
Eレシピスタッフ一同、心から楽しみにしています!012.gif
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by e-recipe-blog | 2011-04-05 15:40 | お知らせ

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