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シリコン製の洗い桶   

2010年 02月 28日

通販で購入しました!シリコン製の洗い桶
シリコン製の洗い桶_a0115906_21493443.jpg

なかなかのお値段だったので、購入しようか迷っていましたが、買って正解072.gif
サイズもシンクにぴったりだし、何よりシリコン製だから、シンクや食器へのあたりがやわらかく、
ガチャガチャ言わないし傷付きの心配も解消043.gif

折りたたみ式なので、片側だけを上から押さえてたためば、狭い家庭のシンクでも排水ラクラク045.gif
シリコン製の洗い桶_a0115906_21553430.jpg

そして、使わないときはパタパタっと折りたたんで立てかけておけば、場所も取らないすぐれもの!!
シリコン製の洗い桶_a0115906_21565194.jpg

折りたたみ次第で深さも変えられるし、食器を洗ったり野菜を洗ったり、重宝しそう037.gif
桶の底には小さな足が付いているから排水溝を塞いでしまうこともないし、底が汚れにくいのも
いいところ012.gif

最近シリコン製の商品ってよく見ますが、ホント便利なものがたくさん出てるんですねー016.gif

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by e-recipe-blog | 2010-02-28 22:04 | キッチン雑貨

陶芸作家のドット鍋   

2010年 02月 28日

前にも登場した、陶芸作家の岡井翼くんから土鍋を頂きました!!!
柄は、彼の好きなドットー!!青のドットー!!
陶芸作家のドット鍋_a0115906_1523197.jpg
雑木林をバックに、鍋と2ショット。笑
(この後結婚式に出席する為、正装しております)
陶芸作家のドット鍋_a0115906_1524138.jpg

プロフィール写真、撮り直し!034.gif
陶芸作家のドット鍋_a0115906_15281013.jpg

今日結婚式を挙げる、大学の同級生の為にウェディングクッキーを作りました。
クッキーには新郎新婦の名前が書いてあります。
顔がポニョみたいになってしまったけど、、喜んでくれるといいな053.gif
陶芸作家のドット鍋_a0115906_15315040.jpg


翼、お鍋ありがとう。
ナオ、お幸せに。

mami
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by e-recipe-blog | 2010-02-28 15:45 | その他

欧風家庭料理   

2010年 02月 25日

滋賀の友人のおうちへ遊びに行き、彼女のオススメのお店に案内してもらいました011.gif
欧風家庭料理_a0115906_2041182.jpg
欧風家庭料理 
利芭亭(リバティ)
〒520-2279 滋賀県大津市
黒津2丁目15−8
077-546-3517‎

それほど大きなお店ではありませんが、12時を過ぎたあたりから店内は賑わいはじめ、あっという間に満席005.gif
いつの間にやら外にはお待ちが…!!









人気もそのはず!
このお店のランチは値段の割にかなりボリューミー072.gif
1500円のランチで、サラダ・パン・前菜盛り合わせ・パスタ・デザート盛り合わせ・ドリンクがついてくるんです016.gif
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欧風家庭料理_a0115906_20145024.jpg
欧風家庭料理_a0115906_2015280.jpg
欧風家庭料理_a0115906_2015535.jpg

これだけの品数で、さらに1品1品がかなりボリューム満点!
サラダも山盛り072.gif
前菜は豪華な盛り合わせ072.gif072.gif
パスタはトマトとパルミジャーノの本格的なお味で量もたっぷり071.gif
そして最後のデザートはなんと5種類も盛り合わせ053.gif
コースの最後に出てくるデザートでこんなの見たことない003.gif
これだけで充分ケーキセットです037.gif

お料理が出てくるペースはゆっくりめだけど、これだけのボリュームランチをこのお値段でのんびり堪能でき、会話もはずむはずむっ041.gif

男の人でも大満足間違いなしのこのボリュームランチ、ぜひ一度味わってみてください045.gif

056.gifasa
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by e-recipe-blog | 2010-02-25 20:32 | 関西のグルメ

春はそこまで   

2010年 02月 24日

昨日行ったショップの野菜コーナーは、春の香りがいっぱい056.gif

京都丹後産・有機ニンジン  上鳥羽産ニンジン葉045.gif
春はそこまで_a0115906_15205596.gif


静岡産・花ワサビ  045.gif        徳島産・蕾菜(タラの芽)045.gif
春はそこまで_a0115906_15222085.gif

以上4種類とバケットを買いました。

ニンジンは、流水のなかでタワシでゴシゴシ・・皮ごとせん切りに001.gif
1/2本はすりおろして野菜ボックスに残っていた新玉ネギ、グレープシードオイル、
ミル挽きアンデスの紅塩、マスタード、白コショウ、作り置き甘酢のドレッシングに043.gif
葉物は根元を洗って水につけ、シャキッとしたら茹でて、
食べやすい大きさにカット・・氷水で手早く熱をとってニンジンと混ぜ混ぜ・・037.gif
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春野菜のシンプルなサラダの夕食でした!049.gif
皆さんは、どんなおいしい春を楽しまれていますか?


今日、外で出会った春・・・058.gif
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庭の片隅に見つけた、ふきのとう


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ミモザの木も、かわいい花をつけだして青空に映えてきました

春野菜レシピはこちら>>

kaz
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by e-recipe-blog | 2010-02-24 15:32 | 食材

リベンジ!チョコスプーン   

2010年 02月 23日

無印で購入した、スプーン型のシリコントレー。バレンタインに使おうと思って買ったのに、当日はまっ二つに折れて失敗に終わった007.gif
悔しくて、もう一回チャレンジしたら成功したよー!071.gifウホー
リベンジ!チョコスプーン_a0115906_1653470.jpg


アラザン食べてるみたいやなー058.gif
チョコ以外にゼリーやアイスで作ってもカワイイやろね060.gif

mami
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by e-recipe-blog | 2010-02-23 16:13 | 作りました!

世界に一つのお誕生日パン   

2010年 02月 21日

久しぶりに会う友人の誕生日に何か特別なプレゼントをしたい026.gif。。。と思って考えついたのが『お誕生日パン!!
大きくて、世界に一つしか無いオリジナルのパン!!そんなパンを焼いてくれるお店をいろいろ探したのですが、ネットでは見つける事が出来ず、地元の大好きなパン屋、
ランコントルさんにダメ元でお願いしたら、心良くOKしてくれはりました053.gif
デザイン画を描いて、こんな感じでお願いします!って言ったらこんな素敵なパンに仕上がりました!!038.gif
世界に一つのお誕生日パン_a0115906_2151194.jpg

しかも、親子なんですー010.gif
世界に一つのお誕生日パン_a0115906_212308.jpg
大人4人でも食べきれないほどの大きさ041.gif表面の甲羅はメロンパンの生地で出来ていて、中にはカスタードと、リンゴのジャムが入っています。Mayちゃんの息子、庄太郎くんも喜んで食べてくれて嬉しかった067.gif
世界に一つのお誕生日パン_a0115906_21344638.jpg


Mayちゃん、おめでとう072.gif
良い思い出になりました。ランコントルさんありがとうございました。

mami
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by e-recipe-blog | 2010-02-21 21:28 | 京都のパン

イルギオットーネ ドルチ   

2010年 02月 19日

大人気のイタリアン『イルギオットーネ』さんのドルチを手軽に頂けるのが、
JR京都伊勢丹地下にある、イルギオットーネ ドルチ!今日はこちらをテイクアウトさせて頂きました。053.gif
京都伊勢丹限定、久小山園の抹茶を使ったティラミス。抹茶の味が濃いねー。
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シュークリーム。アーモンドがたっぷり。大きいのよー035.gif
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チーズケーキ。しっとりとしていて、濃厚。甘さひかえめで美味しい072.gif
イルギオットーネ ドルチ_a0115906_15435318.jpg


事前に予約をすれば、バースデーケーキも購入出来るそうです。
良いなー。ちょっと頼んでみたいなー。

mami
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by e-recipe-blog | 2010-02-19 15:41 | 京都のスイーツ

招徳酒造さん見学☆   

2010年 02月 19日

招徳酒造さん見学☆_a0115906_15422241.gif


京都伏見にある招徳酒造さんに行ってきました!
「米と米麹と水だけでつくる純米酒こそ日本酒本来の姿である。」
という考えにこだわって酒造りをされている酒蔵さんです。034.gif

2  青い空に浮かぶのは雲ではありませんよ!お米を蒸している湯気がもくもくと立ち上がっているんです!

3  招徳酒造さんで使っている水は、蔵の井戸からくみ上げるそうです!こちらのお水も頂きましたが、マイルドでとてもおいしかった!

5  お米を洗って、浸漬、水切りをします。規模の大きさにびっくり!042.gif

6  蒸します 蔵の中はすごい音!!

7  蒸し米 噛む程に甘みが口に広がりました043.gif

8  麹  温度と湿度が徹底に管理された中で丁寧に造られていきます。麹造りは酒造りの要のようです034.gif

9  酒母造り   お酒の種を造ります。酵母菌を加えて発酵させるそうです。

10 仕込み   酒母を大きなタンクに移して、3段仕込みといって4日間かけて少しずつ量を増やしていくそうです。出来上がった物がもろみ。

11 仕込み途中の物を真剣に見つめる和代さんとmami037.gif

12 お酒って生きてるんだなぁ…と再確認012.gif

13 搾り もろみをしぼり機で搾って、清酒と酒粕に分けます。これは酒粕をはがしているところ。これには驚きです!!005.gifあとはタンクに貯蔵するそうです。

15 完成!!  できたての物から2年物までしっかり頂きました070.gif

見て香って味わって…。初めての酒蔵見学はとっても楽しかったです001.gif
手間ひまかけてじっくり造られているお酒を目の当たりにして、
これからはよりお酒を味わって頂こうと思う一日でした043.gif

AKI
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by e-recipe-blog | 2010-02-19 15:38 | その他

ホテルフレンチ出身の洋食屋さん   

2010年 02月 19日

今日のランチは京都タワーすぐ側の『レストラン七番館』さん。Akiオススメの洋食屋さんです。京都のホテルのフレンチで17年間修行されたというシェフの料理は昔ながらの
洋食というより、上品で女性的056.gif
注文したのは、1日10食限定の和牛ハンバーグセット。温泉卵が添えられてあって、
ハンバーグの上にはオニオンフライがのってます。ふわふわで美味しかったー。
ホテルフレンチ出身の洋食屋さん_a0115906_1421223.jpg
店内も広くて、落ち着いて食事ができるオススメのお店です。夜もメニューが豊富でボリューム満点068.gif是非!049.gif
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mami
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by e-recipe-blog | 2010-02-19 14:31 | 京都のグルメ

リストランテ ヴィコロ   

2010年 02月 18日

以前の職場でお世話になったマネージャーご夫妻とランチに行ってきました。

宇治橋商店街から少し路地に入ったところに歴史を感じるレトロなたたずまい…
『Ristorante Vicolo (リストランテ ヴィコロ)』さん。
リストランテ ヴィコロ_a0115906_2127151.jpg

路地を入った静かなところにあるせいか、店内に入るや、どこか違う時代にタイムスリップしたかのように、この空間だけ時間の流れがゆっくりしているような、なんとも不思議な感覚でした005.gif

本日いただいたランチは、前菜・選べるパスタ・選べるデザート・パンからなるコースで、まず驚いたのがその前菜の量!!017.gif
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「お皿狭し!」と言わんばかりに約10種類!
少しずつ、たくさん味わえてなんともよくばり011.gif

続いては「鶏ひき肉とブロッコリーのクリームパスタ」
そしてデザートは「ズッパイングレーゼ」
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どちらも前菜に続いてボリューム満点072.gif

路地裏の小さくレトロなお店で、街の喧騒から離れて本格イタリアンを堪能し、優雅なひととき。
本当に別世界にいるかのようでした…012.gif
近くにこんなお店があったなんて016.gif
たまにはゆっくり路地裏を歩いてみたりするのもいいですね!何か発見があるかも!?037.gif


RistoranteVicolo (リストランテヴィコロ)
0774-24-7050
京都府宇治市宇治妙楽171-17


056.gifasa
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by e-recipe-blog | 2010-02-18 21:58 | 京都のグルメ

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