祝い大根 : E-レシピblog

祝い大根

2010年 01月 04日

あけましておめでとうございます
今年も宜しくお願いいたします

この時期にしかお目にかからない「祝い大根」
京都の白みそ仕立てのお雑煮にはかかせない
ねずみ大根とも呼ばれる、小さな大根です。
一緒に写っている青首大根も少し小振りなんですよ！

地方では見かけないのかもしれませんね、ご参考までに！

kaz

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