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茅葺き屋根のおそば屋さん   

2009年 09月 26日

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青い空に白い雲!!柿のオレンジ色がよく映える秋の空の下、
みんなでおそばを食べに行って来ました037.gif
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兵庫県、篠山市にある一会庵(いちえあん)さん。
茅葺き屋根が目印です023.gif
思わず「おじゃましま〜す。」と言いたくなるような、アットホームな雰囲気のお店。
相席になった方とも自然と会話がはずみます019.gif

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メニューはそばがき、そば切り、そばぜんざい。もちろん全部いただきました(笑)
上の写真はそばがき。
そば粉を熱湯で溶いた物が「そばがき」だそうですが、
こちらのはまるで山芋と合わせたような、ねっとりふんわりした食感005.gif
本日の前菜といった所でしょうか(笑)

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そしてメインのそば切り。
とてもしっかりとした固さのそばで、ワサビやネギなどの薬味は添えられてないため、
そば本来の味が楽しめます001.gif
最後にデザート、そばぜんざい。
そばがきに大きめの小豆が入ったぜんざいがかかっています012.gif
素朴な味でほっとするおいしさ。

秋の風と景色に癒されながら今日も贅沢な時間を過ごさせて頂きました001.gif


AKI

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by e-recipe-blog | 2009-09-26 22:52 | 関西のグルメ

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