ニホンカボチャから一言
2009年 09月 15日
こんにちは、ニホンカボチャでございます。最近は西洋カボチャに押されて珍しくなりつつあるニホンカボチャ。
ねっとりとしていて甘く、水っぽいのが特徴。おしょうゆとの相性がよくて煮崩れしないなどから
日本料理に向いているのよ。私のライバル、西洋カボチャは甘みが強くて、調理法も多いから、きっとみんな
がよく食べているカボチャは西洋カボチャだわね。
来月の10月31日、カボチャが主役の『ハーロウィン』は是非私を主役にしてね。
バイバイ
mami
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by e-recipe-blog | 2009-09-15 15:12 | 食材
