旬の味 : E-レシピblog

旬の味

2009年 08月 22日

今日はお仕事であるものづくしのお料理講習会でした。

あるものとは・・・

まつたけ～

スゴーイ！！

こんなにいっぱいの松茸なんて見たことなーい！！

この松茸を使って色々お料理してきます。

みんなでお料理スタート、色々四苦八苦しながらみんな作っています。
大変だけど、出来上がりの松茸三昧を楽しみにみんな頑張ります

完ー成

・松茸寿司
・焼き松茸と菊花のお浸し
・海老のすり身入り松茸フライ
・海老のすり身入り松茸天ぷら
・松茸のキスの旬のお椀

な、とても贅沢なひと時・・・

旬の香りと味に包まれて、季節を先取り。早くも秋を感じた今日でした

ton

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