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とろけるパン?!   

2009年 05月 26日

先日東京駅の大丸を通ると、大行列が005.gif
なんだろ~?と行ってみると・・・
とろけるブリオッシュと書いてあるじゃないですか!
パン好きとしては食べてみないと~029.gif

並んでようやく買えました。見た目は普通のブリオッシュ。
触ると赤ちゃんのプニプニほっぺのよう053.gif
a0115906_8515442.jpg

食べると、ふわふわとっても軽い食感。(とろけはしませんでした・・・)

どうやって作るんだろう??これはちょっと研究してみないと。
パンRECIPEの課題になりました。

お店は大阪に本店がある「ヴィクトワール」さんでした。

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by e-recipe-blog | 2009-05-26 08:56 | 関東のパン

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