たいやき : E-レシピblog

たいやき

2009年 04月 22日

私の通っていたフードコーディネーターの学校は四ツ谷にありました。
四ツ谷で人気のものと言ったら・・・

そう！わかばのたいやきです。

いつも行列してるんです～

用事があって四ツ谷に行ってみるともちろん今日も行列。
１５分くらい待ってようやくアツアツのたいやきくんが手に入りました～

皮がうすく、粒あんがたっぷり。あんこは塩気があるのでくどくありません。
焼きたては最高！！！

夜ごはんの前にペロリと食べちゃいました。

待っている間に焼いている姿がガラスごしに見られます。
おじいちゃん・お父さん・息子？といった年齢層広めの人たちが、もくもくとたいやきを
焼いています。
きっと代々この味を引き継いできてるんだろうな～といった温かさが伝わってきます。
焼いてくれた人に感謝しつつ、ごちそうさまでした