E-レシピblog

先日、スタッフで京都の桂坂にある

フレンチ「Matsunami」に行ってきました

お店の周りは、そこだけ外国に来たような町並みで、

石畳の道がとてもいい雰囲気です。

その一角の素敵な一軒家が、お店になっています

今回、ランチは４皿コースで、

・エルシー風クルミのサラダ


・トマトと牛肉のラグー


・スズキとポワレ ソース エストラゴン　小麦リゾット添え


・テリーヌ　オ　ショコラ　
　リンゴコンポートシャルドネ


牛肉のラグーは、ホロホロ溶けるように柔らかく

スズキは、皮がパリッと焼かれてて、身は真っ白でふっくら

いやー、上手に言葉が見つからず、

伝ってないと思いますが、

とにかく、また行きたいっと思いました

店内が真っ白で、清潔感があり、

オープンキッチンも、ピカピカに磨かれていて、

料理だけでなく、お店の雰囲気も、

また足を運びたくなる理由になりますね！

みなさんにもおすすめしたいです


※カメラマンではなく、写真がうまくなくてすみません

mura