二日酔いと言えばコレ。
2013年 09月 13日
これから旬なマロンのググロフや洋梨のタルト、
サツマイモを使ったスイートポテトがアップされますのでお楽しみに!
今回レシピ制作をご担当して下さいましたスイーツの橋本先生は
いつも珍しいものをお土産に持ってきて下さいます。
柿の産地、和歌山から「ハウス柿」!

まだスーパーには並んでいない柿。(この辺りは・・)
柿の撮影が進まない中、「え?そんな珍しい?」という橋本先生。
珍しいです!ありがとうございました

ちょうど、食べ頃をむかえていたハウス柿。
血液中のアルコール分を外へ排出する働きがあるタンニンを含む柿。
そんなこともあって、大変お世話になっております、大好きです。
私は固いのが好きで、母はやわらかーいのが好きなので
ちょうど家ではバランス取れてました。
母と離れて暮らす今、やわらかくなった柿は・・。
ジュースにして飲んでます!

柿×カボチャ×アーモンドドリンクのレシピ
みなさんは、どっち派ですか?
柿はやっぱりかっちかちやで~派、naoでした。

by e-recipe-blog | 2013-09-13 12:20 | 食材