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二日酔いと言えばコレ。   

2013年 09月 13日

昨日は10月のスイーツの撮影でした。
これから旬なマロンのググロフや洋梨のタルト、
サツマイモを使ったスイートポテトがアップされますのでお楽しみに!

今回レシピ制作をご担当して下さいましたスイーツの橋本先生
いつも珍しいものをお土産に持ってきて下さいます。

柿の産地、和歌山から「ハウス柿」!
二日酔いと言えばコレ。_a0115906_1225732.jpg


まだスーパーには並んでいない柿。(この辺りは・・)
柿の撮影が進まない中、「え?そんな珍しい?」という橋本先生。

珍しいです!ありがとうございました010.gif
ちょうど、食べ頃をむかえていたハウス柿。

血液中のアルコール分を外へ排出する働きがあるタンニンを含む柿。
そんなこともあって、大変お世話になっております、大好きです。

私は固いのが好きで、母はやわらかーいのが好きなので
ちょうど家ではバランス取れてました。

母と離れて暮らす今、やわらかくなった柿は・・。

ジュースにして飲んでます!
二日酔いと言えばコレ。_a0115906_12163570.jpg

柿×カボチャ×アーモンドドリンクのレシピ

みなさんは、どっち派ですか?
柿はやっぱりかっちかちやで~派、naoでした。
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by e-recipe-blog | 2013-09-13 12:20 | 食材

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