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今日のまかない料理2   

2011年 09月 08日

レンズ豆とチョリソーの煮込み」です。玉ネギを炒めて水煮トマトとレンズ豆、チョリソーを加えて20〜30分煮込めば完成!とっても簡単です。モサッとした食感のレンズ豆、凸レンズがレンズ豆の形状に似ていたことからこの名前が付いたそうです。
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火が通りやすく、扱いやすいレンズ豆は煮込みからデザートまで幅広く使える食材です。是非、お試し下さい!
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mami
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by e-recipe-blog | 2011-09-08 16:52 | 作りました!

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