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究極のバターを使った……   

2011年 02月 03日

嬉しいスイーツを頂きました!!
東京丸の内にある、フランスA.O.P発酵バター「エシレ」専門店の
エシレ・メゾン デュ ブールさんの焼き菓子です060.gif

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これはバレンタイン限定だそうです016.gif
チョコレートを溶かしてクッキーにつけて頂きます060.gif
チョコレートはオレンジのフレーバーがふわっと広がって
クッキーはきっとバターがたっぷり使われているんでしょうね、
とってもサクサクでおいしかったです053.gif

エシレさんはとにかくバターに強いこだわりを持ち、焼き菓子の他にも
バターのアイスクリームや、バタークリームの生ケーキなんかもあるようです053.gif

気になります……。

東京に行ったらぜひ立ち寄ってみたいお店がまたひとつ増えました012.gif
ごちそうさまでした012.gif


AKI
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by e-recipe-blog | 2011-02-03 16:58 | 関東スイーツ

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