塩とまと甘納豆入りライ麦パン : E-レシピblog

塩とまと甘納豆入りライ麦パン

2010年 09月 12日

鳥取のお土産屋さんで見つけた、ちょっと珍しい「塩とまと甘納豆」

見た目はドライなつめのような形と大きさ。食べてみると結構塩っぱいですが、トマトの甘みが凝縮されているのでこのままでも美味しく食べられます。

パンやクッキーに入れても美味しいと書いてあったので、塩とまと入りライ麦パンを作ってみました。

パンに入れると、塩っぱさが和らいでちょうど良い塩加減に

モラセスで甘みを加えたのも良かったかと。

この後スタッフに味見してもらいます

どうかな〜。

mami

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