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<滋賀で料理教室>   

2010年 07月 08日

今日は滋賀にある「フェリエ南草津」にて中島和代さんの旬の京野菜で作る、おばんざい料理教室をしてきました! 
キャンセル待ちが出るほど応募があったようで、本当に嬉しい限りです。
本日の献立は、夏の梅ご飯、加茂ナス田楽、だし巻き卵、キュウリの甘酢和え、ウリのトロトロ汁の5品です!
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小さなお子様がいらっしゃるお母さんや、ベテラン主婦の方まで年齢は様々でしたが、皆さんすぐに打ち解け合ってとても賑やかな講習会になりました。024.gif
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今日のレシピは中島和代著、万能「おばんざいの素でつくる簡単レシピ」を元に作っていますので、今日作った練りみそ、だし汁、甘酢は毎日の献立にきっと役立つレシピになるかと思います!!是非お家でも活用して下さいね。

今日質問にありました、ショウガの甘酢漬けの作り方はこちらです

mami
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by e-recipe-blog | 2010-07-08 18:47 | 料理教室

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