フランス産発酵バター　グランフェルマージュ : E-レシピblog

フランス産発酵バター　グランフェルマージュ

2010年 04月 23日

平野由希子先生からおいしいお裾分けを頂きました！

粗塩が入っている発酵バターです

バターと言ってもパンなどにぬって食べるのではなく、
薄くスライスしてのせて食べるのがおすすめだそうです

早速、薄く切ってカリッと焼いたバケットにのせて頂きました！
口に入れた瞬間風味が広がって、口どけはとってもまろやか。
これはおいしい！！

そしてこのバターと一緒にミックスジャムも頂きました

パッションフルーツ、ルバーブ、イチゴが入ったジャムは
とってもトロピカルでこちらも美味！！

このバケット×バター×ジャムは実にキケンな組み合わせです！！
だってついつい食べ過ぎてしまう恐れが…

平野先生、いつもありがとうございます。ごちそうさまでした

AKI

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