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フルーツ&ルイボスティフェアが始まり、夏の紅茶に追いつく勢いでノンカフェインのお茶たちの出荷が続いています。なかでも人気がオレンジのルイボスティ! 麦茶のように冷蔵庫にストックしておきたいというお客様が多くてうれしくなります。

さて、同時にトップページで使っている写真についての質問もいくつかいただきました。
真夏のフランス、西部にある小さな街。私の友人の次女が通っていた乗馬クラブのお茶のじかんを写したものです。ベンチに座っている美しい髪の色をした子が当時5歳のJ。ちびっ子用のこのクラスは、ポニーを使って、歩き方や世話の仕方、掃除などを楽しそうに学習していました。
後ろに見える黄色い点々は...そう、ひまわりです。クラブの周りにはひまわり畑が広がっていました。

この日はクラスの終了日とあって、レッスンの後、みんなにはミント水とケーキが用意されていたのでした。焼きっぱなしのチョコレートケーキに馬の形の型紙を載せ、粉砂糖で馬の形をうまく出しています。かわいいですよね。 野外で楽しむお茶は楽しいモノ。暑い夏も工夫次第で楽しく過ごせそうです。

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# by enchan-the | 2006-08-10 20:04 | フランス紅茶
週末、マンダリンオリエンタルホテルのオリエンタルラウンジでアフタヌーンティーを楽しんできました。ホテルの内装、香りも素敵で久しぶりに大満足のお茶のじかんでした。

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まず、一皿目のサンドウィッチ。とくに左のサーモンが美味しい!

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そして、二皿目の見た目もかわいらしいスコーン。ジャム、クリームの他、チョコレートがついていました。

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最後の三皿目がお菓子です。洋菓子だけでなく、マンゴーの入った口当たりの良いデザートまで付いています。(おいしい!)中段あたりの丸いお菓子もとくに気に入りました。

何より良かったのは、好きなお茶をいくらでも選べること! これを伺った時はびっくりしてしまいました。と言っても、あまりたくさん飲めるわけではないですからね〜。といいつつ、4杯もいただいた私たちでした。


それにしても、ここのホテルのスタッフは皆、素晴らしいなあ〜と感心しました。ロビーをちょっと歩いただけでも、ゲストが何を求めているかすぐにわかる勘の良さ、気配り、そして自然なさわやかな笑顔、どれも洗練されていました。何より、自分たちの職場に誇りをもっているのが感じられ、こちらまで良い気分になりました。
よく、ハードだけは良いモノを作れるがソフトは...なんて言われる日本のサービス業もだいぶ変わっているのですね。内装、使っている香りも良かったです。洗練されたオリエンタルな雰囲気というのは、やはり日本人にとっては一番居心地が良いのかも? また来たいなという気持ちにさせる、最後に出る時のドアマンの笑顔もポイントが高かったです。
# by enchan-the | 2006-08-09 13:23 | フランス紅茶
サクソフォン奏者である友人、大栗司麻ちゃんのコンサートが9月30日(土)に渋谷のACTUS
http://www.nonaka.com/actus/index.html というところで開かれることになりました。

司麻ちゃんとは、共通の友人の絵のグループ展で会って、少し話しただけなのに、何故か共通点が多くてすっかり意気投合してからのおつきあい。例えば、家も割と近くて、フランスでは、同じ時期に同じ街に滞在していたことがわかって、さらにパン好き、お菓子好き、お菓子以外の食べ物の趣味も似ていて....と、フランスを通して知り合えた友人です。

と、言っても、東京芸術大学音楽学部を出て、フランスはリヨン、モンペリエの音楽院に合計4年も留学していた司麻ちゃんは超エリート♪
まるで音楽音痴で、ピアノも歌も幼稚園時代に初めて幼稚園時代に終了してしまった(笑)私とは大違い。フランスのおかげで、知り合えたのだから面白いものです。

今回は、全曲、フランス人作曲家による、アルトサクソフォンのためのオリジナル作品(クラシック)を演奏するそうです。コンサートの詳細がわかったらまた書きますね!

司麻ちゃん、私が修行していたお茶やさんの近くに住んでいたんですよ〜。また懐かしいモンペリエの話で盛り上がろうねー。

司麻ちゃんのHP
http://www.es-rights.co.jp/shima_okuri/
# by enchan-the | 2006-08-03 18:25 | フランスのこと
フランスの北の街、Lilleから来たVと表参道の和菓子屋さんでお茶しました。日本大好きなVは、小豆も抹茶もなんでもOK.ということで、2人でこんなに....
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8月に入ってだいぶ夏らしくなった東京。お客さまの中にも夏休みに入るお店がだいぶ増えてきて、やっと真夏を実感できるようになりました。
さあ、そろそろ、氷白玉あずきも食べなくちゃ〜。
# by enchan-the | 2006-08-02 17:51 | 日本のお茶
取引先の社長秘書、メラニーが今夜からヴァカンスへ出発するという...それも、3週間!
さすが、フランスですねえ〜。 ということで、ウチの取引先のどの会社も8月いっぱいは仕事にならないんですね、ほとんど(笑)。う〜ん...だからフランス人と仕事をするのは楽しいです。しっかり働いたら、たっぷり楽しまないと!ってね。

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  おととし行った島、イル・ド・レ。ここも大好きです。↑
  さて、私はもうちょっとがんばって働きますよ〜。
# by enchan-the | 2006-07-29 03:32 | フランスのこと



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