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Alexandra Sencesのブランド『KILOMETRE.PARIS』のポップアップショップがはじまりました。

ENCHAN-THÉのお茶をサービス&販売するのは、7月14日-20日までです。
と、肝心のお茶たちが未だ到着していないようですが….(汗)。

夏のパリは夜が長いので、夕方16:00くらいから、サービスしようかと検討しているところです。なんでも勝手が違う国ですから。とりあえず楽しみつつ、『フランス生まれの日本育ち』のENCHAN-THÉをたっぷりご紹介してこようと思います。


KILOMETRE.PARISのシャツはとってもかわいいものが多いので、これもまた楽しみです。

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# by enchan-the | 2018-07-04 11:25 | イベント・展示会

月初の月曜日。
AOYAMA FLOWER MARKET TEA HOUSEさんを運営する、parkERs(パーカーズ)様の『新緑会』にお邪魔しました。

来週の月曜日からはじまる新FOOD MENUのお披露目もありました。

お花も好きだけど、グリーン。緑はホントにいいですね! オフィスのどこにいても瑞々しいグリーンの香りを感じられ、夏に向けての元気もチャージさせていただきました。


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がんばって新しいことにチャレンジしつづけている人たちがいっぱいのクリエイティヴな、素敵な会社です。今までに無いものを生み出す。育てて行く。どんなに価値があってやる気がでることでしょう。parkERsの熱い!みなさまからも、明るい元気をたくさん頂きました。


本日のお店は濃いピンク色のバラでした。

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お茶が好き。グリーンも花も好き。好きなモノが揃った場所で、ご利用いただいているうれしさ、有り難さを実感しつつ、私たちももっとパワーアップしなければと、静かなやる気…が沸いてきました。
少しづつ少しづつバージョンアップを目指します!


parkERs(パーカーズ)様、ありがとうございました。



# by enchan-the | 2018-07-02 23:47 | フランス紅茶

もう少し涼しい時間が続いてくれたら…と思っていたのに雨の季節は短くて。
本格的な夏がやってきてしまいました。

まずは、いつものダージリンに氷を入れて、即席アイスティで凌いでいます。
春摘みのダージリンをアイスにすると、たまらないくらい美しく、冷たくなった花のような甘さが口の中に広がって、清々しい涼しさがやってきます。

しばらくすると冷房のおかげでやっぱり温かいお茶へ、ティーカップへと戻ってくるのですけれど。


ダージリンをはじめ、産地別のお茶には、カタログに載っていないものもいろいろございます。ご希望の際はどうぞお気軽にお尋ねください。

画像は、昨年のFFのTukdah農園のもの。このアイスティもとってもおいしい。
YUNNANのシルバームーンやグリーンティのPI LO CHUNなど、日本にはあまりないけれど、フランスではポピュラーなお茶が揃っています。


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近頃は、お茶にまつわる様々な言葉を拾い集めています。

私たちを元気づけてくれるが酔わせることのない、楽しみと健康のための至高の飲みもの。(William H.Ukers)

茶の味には言うに言われぬ魅力があって、人は魅惑され、理想化するようになる。
その魅力にはとても抵抗することができない。

茶は、人生で最高の歓びのひとつである。

茶にはワインのような傲慢なところがない。珈琲のような自意識もなければココアのように間の抜けた幼稚さも無邪気さもない。(The book of tea)


今月は読まなければならない本が山積み。冷房の効いた部屋でお茶を傍らに読書をしていると早くも夏休みのようです。


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先日、某物流の営業の方がうれしくない値上げのお話に来た翌日、フォローで送って来た絵はがき ↑ わたしの白黒好きを知っているはずはないものの。。。かなりツボで癒されます。価格改定はまったくNGですけれど〜。



coup du monde/ ワールドカップも盛り上がっていますね。今回のフランスは強いですね。フランスで….決勝戦が見られたらいいなあ〜。


それでは、くれぐれも熱中症にはお気をつけて、
どうぞよい週末をお過ごしください。




# by enchan-the | 2018-07-01 07:04 | フランス紅茶

青い空に白い雲。思いっきり良いお天気はうれしいけれど、暑い熱い。。。
もう夏?! いえ、まだ早いですけれど...。

こんなお天気に似合うように、そろそろ『フルーツティ』のアイスティの準備を始めましょう〜*

予想外の暑さも楽しんで!続いてやってくる本当の夏も楽しく乗り切ってしまえるように!

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アイスフルーツティは、ビタミンたっぷりのドライフルーツのお茶を少し濃いめに作って、氷をたっぷり入れたグラスに注ぐだけ。もちろん、大きめのガラスのジャグなどで一度にたくさん作るのもおすすめです。

写真はBORA BORA.
リンゴの果肉にハイビスカス、いちご、オレンジ、野バラの花びら、ローズヒップなどをブレンドしたフランスでも一番人気のフルーツティです。

奥の方の薄い水色のお茶はプロヴァンスのフルーツティ.プロヴァンスのラベンダーにリンゴ、野バラ、パイナップルやレモングラスなど心地よいプロヴァンスの香りが詰まった個人的にも大好きなフルーツティです。


フルーツティに柑橘系の果物やベリーなどの果物を加えると見た目もかわいくなりますし、もっとおいしくなりますから、お客様のおもてなしにも、暑い日の気分転換にもぜひ、お試し下さい。
もう一工夫したい方にはフルーツティで作るジュレやグラニテもおすすめです。作り方はまた改めてご紹介いたします。


写真の焼き菓子は『リル ド ココ』をイメージしたクッキーでした。
手作りお菓子のやさしい味もホッとしますね。

もうすぐはじまる夏をもっと楽しむために。
ENCHAN-THÉのたくさんのお茶の中から夏にピッタリのお気に入りを見つけてください。



# by enchan-the | 2018-06-28 22:30 | フランス紅茶

イヴェントのお知らせです。

Alexandra Sencesのブランド『KILOMETRE.PARIS』が開催するイヴェントにENCHAN-THÉのティーキャラヴァンが参加します。

1ヶ月間開催しているポップアップショップに私たちが参加するのは1週間。
7月14日-20日までです。

今回のイヴェントのテーマは「旅」。アレクサンドラのコレクションといっしょに、お茶のサービスと販売を行います。私も15日、17日、18日は会場におりますので、パリにいらっしゃる機会があればぜひ、お立ち寄りください。

パリの3区、マレという場所になりますが、詳細はまた追ってお知らせします。



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# by enchan-the | 2018-06-24 10:44 | イベント・展示会



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