excite

Exciteブログ トップサイトマップ

<   2017年 04月 ( 10 )   > この月の画像一覧

この間の楽しかった撮影の写真を仕上げていただいて、ようやく少しホッとしています。
キレイめなお茶の時間ができました。

週末_f0038600_23242847.jpg


お菓子まで全部作ってのぞんだ撮影。初めての試みは、もうちょっとがんばれるなーと、次のステップに繋げられそうで良かったです。



さて、土曜の夜は超グルメなご夫妻と、楽しい&かわいいベトナム料理。

おいしいし、海外を飛び回っているお話しは楽しいし、ほーんとにほっとできる楽しい夜でした。


週末_f0038600_23255192.jpg


週末_f0038600_23261609.jpg


週末_f0038600_23262985.jpg

熱い国は甘いモノが好きなのでしたね。
いろいろな国に行きたいなーと思います。もっともっと見聞を広げなくちゃ、自分の国のこともよく見えないですね。 大好きな熱い国から届いたメールにもうれしくなる週末です。


さて、もうすぐ連休。
今週もがんばりましょう〜。







by enchan-the | 2017-04-23 23:35 | 日々

早いものでまた金曜日。ご用聞きやらお届けものやらで、午後はずっと銀座へ。

最近の人の多さはわかっているものの…G SIXは、ホントに混んでいました。かろうじて配達だけして
他の階も見る余裕無く、退散。^^; また出直すことにします。



GINZA_f0038600_00520391.jpg


中央通りは1丁目方面から、松屋、三越、G SIXと、かっこいい表情の建物が並んで、6丁目まではしばらく活気がでそうですね。
コマツビルのローズベーカリーさんも大変混んでいて、外国のお客様がたくさんいて、テーブルの上にはかなり年季の入ってしまったほぼ茶色っぽい、カモミールNo.5 白たちが活躍していました。

真っ白いところが見当たらない?!くらい味が出ているこのポットをこちらのおしゃれなお店では『この風合いがいい』とおっしゃるお客様が多いのだそうです。

新しいポットをお買い求めくださるお客様が『どうやったらこんな風に味がでて、いい雰囲気になるのか』と、質問をされることも多いとか。5年ほど、たくさんのお客様に使っていただいて、かなりおもしろい表情がでてきているのですね。他の店舗様でも時々伺うご意見ですが、最近増えつつあるように思えます。

もちろん、白いポットはとってもかわいいですし、私も白は大好きです。同時に、使い込んでいただいて、茶色っぽくなったポットをこんなにかわいがっていただけるのも大変ありがたく、お客様の声を伺って、風合いのでたポットたちも却って希少な存在なのかも…と、新しい発見がありました。

新しい顔に戻したいときには『お仕上げ直し』で、一度すべての色を落とし、下地から着色しなおして、取っ手の部分と茶漉しを新しいモノに変え、リフレッシュすることもできますので、気分に合わせて、いろいろご検討いただき、末永くご愛用いただけたら幸いです。^^


と、ポットのあとは、食パンのCENTREさんへ寄り、ふわっふわのサンドイッチをおねがいし、大好物の豆のスープといっしょに。こんなにキメの細かいやさしい食感のサンドイッチはなかなか無いですね。
シアワセを感じる食感です。

GINZA_f0038600_00521266.jpg

VIRONさんでは紅茶のテストを繰返し、自分たちのお店を今日よりももっともっと良くしようという前向きパワーをたっぷり感じて、嬉しい刺激を頂きました。自分ももっともっと努力しなければと反省。研究にも励まなければ。


それにしても、バタバタと一週間が過ぎてしまうようなことはストップして、毎日じっくりと実のあることを重ねていけるような時間の使い方をしたいものだと強く思うこの頃です。^^

どうぞよい週末をお過ごしください。




by enchan-the | 2017-04-21 23:17 | 日々

代官山の人気レストラン『ATA』さんの1Fに、クレープ専門店ができたので、行ってきました。
おいしいクレープと焼き菓子、そしてお花のお店、名前は『TAJI MAJI』といいます。


花とクレープ。_f0038600_22473328.jpg

花とクレープ。_f0038600_22475345.jpg


選ぶのがむずかしいくらいおいしそうなクレープが並んでいますが、初めてのTAJI MAJIでは、BORABORAのゼリーが入っているNo.9にしました。
大人のクレープというか、おいしいパティスリーみたいなクレープです。
女性のココロをしっかり掴む、こんなにかわいいペーパーに巻かれているクレープもめずらしいのではないでしょうか。


さて、これを前菜に?!数年ぶりに2F『FIKA』さんのランチを。


バービーも久しぶり。

花とクレープ。_f0038600_22482728.jpg


花とクレープ。_f0038600_22484074.jpg
そうでした。こちらの紅茶は、心底ホッとするくらい、たっぷり入っているのでした。うれしいですね。ミルクなし、アイルランドブレンドのストレートもいいですね。


先週オープンしたばかりの『TAJI MAJI』さん。
かわいいですから、早くもクレープ片手に撮影している女の子がいっぱいでした。

花とクレープ。_f0038600_22481497.jpg
花とクレープ。_f0038600_22480403.jpg


花とクレープ。_f0038600_22493466.jpg

全種類試してみたくなりますが、今度はマシュマロ入りのクレープが食べたいな。



さすがの掛川シェフのパワーを見習わないと! と、また元気をもらって帰ってきました。
ありがとうございました。


さて、がんばりましょう〜。




by enchan-the | 2017-04-20 23:12 | 紅茶とおいしい組合わせ

やっと! 春のように明るい人気の紅茶 『Sweet Earl Grey』が、紅茶缶180シリーズに仲間入りしました。

ハートのようにも見える、ヤグルマギクの花びらがモチーフです。

紅茶缶180 : SWEET EARL GREY_f0038600_2131670.jpg



揃いました!

紅茶缶180 : SWEET EARL GREY_f0038600_2133050.jpg



試作のゴールドも、とーってもかわいくできたので、今年後半には仲間に入れたいと思います。

紅茶缶180 : SWEET EARL GREY_f0038600_2144812.jpg



どうぞお楽しみに!
by enchan-the | 2017-04-13 21:05 | フランス紅茶

4月だというのに冷たい雨の一日でした。

先週から公私ともに遠くからのお客様が続いて、とっても刺激をいただいています。
やっぱりねえ〜、外をみないと〜。考え方も固まっちゃいます。^^;

エネルギーに溢れたおもしろい方々がいっぱいで、刺激的な話しをたくさん聞かせてもらって、
おかげさまで楽しい日々が続きました。


本日の試作。せっかくおいしくできたのに、雨で、夜で、暗い写真で残念ですけど。。。
リコッタチーズとフロマージュブランの赤いフルーツのケーキ。

むっちゃくちゃおいしくできました! よくあるこってりチーズケーキではなくて、粉もバターも少なめですから、軽いし、赤いフルーツの酸味とのバランスもよく、軽食にもピッタリ。めずらしく2ピースも食べてしまいました。
一見素朴ですけど、みための5倍はおいしいですよ。
お菓子とお食事の間のような感じで、ランチにもなりそうです。



赤い果物のケーキ_f0038600_23491856.jpg


フランスのレシピはやっぱりおいしいですねー。
もうちょっとかわいく飾ってあげればよかったですね。次回はしっかりと!!


それにしても一日外をまわってややぐったりして会社に戻ったときに、お菓子の匂いが漂ってくるのはシアワセです。 理想のフィナンシェももうすぐ….できるかな。


試行錯誤は続きます。^^




by enchan-the | 2017-04-12 00:02 | 紅茶とおいしい組合わせ

OWN【オウン】2017年春夏号・世界文化社刊にて、『南部鉄器カラーポット Arare No.3 シエル』をご紹介いただきました。P.78


『これ見よがしではない理由ありの”本当にいいもの” おしごと名品特集』にて、素敵な時計といっしょにご紹介いただくという切り口が新しく、画像も美しく、大変うれしく拝読しました。

Arare No.3 シエル_f0038600_12384184.jpg



Arare No.3 シエル_f0038600_12385948.jpg


つきあうほどに愛着のわく存在になっていくという点は時計と共通なのかとうれしくなり、また、働く方々に必要なオン・オフの切り替えは、時間としっかり向き合って働くための気に入りの時計に対し、お茶を飲んでリフレッシュしたり、読書をしたりと、忙しいオフィスワーカーのみなさまのオフの時間の楽しみ方に、南部鉄器カラーポットがお役に立てれば嬉しい限りです。


Arare No.3 シエル_f0038600_12475657.jpg



世界文化社様、OWN様、ありがとうございました!
by enchan-the | 2017-04-07 12:44 | 本・雑誌・掲載誌

Sakuraもそろそろ見頃の東京です。

すっかり忘れていて、いつもの庭園の年間パスポートも切れてしまって優先入場できない今夜は、帰宅途中の夜桜を堪能。


sakura._f0038600_21132006.jpg



ついでに寄り道して、桜の葉入りお蕎麦(大盛)も堪能。

sakura._f0038600_21141222.jpg


今週はお花見週間になりそうですね。

こんな時こそ「春の緑茶」が似合います。ぜひお試しください*




by enchan-the | 2017-04-04 21:17 | 日々

住友生命様のお客様向け情報誌『Felice・フェリーチェ』5月の「なつかしいのに新しい 和のある暮らし」特集にて、南部鉄器カラーポット Camomille No.3 シエル、ARARE No.3 白をご紹介いただきました。

camomille No.3 シエル_f0038600_22445627.jpg

眺めているだけで和むようなかわいいものがたくさん掲載されているページです。


ポットの次に^^かわいかったのが、この「おむすび用お弁当箱」。1個しか入らなかったら足りないけど、使ってみたい〜。

camomille No.3 シエル_f0038600_22472608.jpg

camomille No.3 シエル_f0038600_22522188.jpg


住友生命保険相互会社様、スタジオアーク様、ありがとうございました!



by enchan-the | 2017-04-03 23:00 | 本・雑誌・掲載誌

桜は満開ですけど、まだまだ寒い。花冷えですね。

ご好評をいただいております『紅茶缶180シリーズ』に、もうすぐ『SWEET EARL GREY』も登場します。

紅茶缶 180_f0038600_21003170.jpg

スウィートアールグレイの矢車菊の花びらをイメージしたデザインは、桜の花びらにも似て
とってもかわいいもの。4月下旬にはご案内できる予定です。どうぞお楽しみに!


紅茶缶 180_f0038600_21004246.jpg



by enchan-the | 2017-04-02 21:03 | フランス紅茶

今日から4月。社会人も学生にとっても、新しい一年の始まりですね。
お正月に春分の日、それから4月1日と、何度も気持ちを切り替えられる節目が多いのはけっこう便利というか、ポジティブでいいですね。


祖母の法事とお墓参りにちょっと遠くまで。

考えてみると、祖母がいなくなってから初めてのお墓参りで。^^;ここ何年かは本当に忙しすぎてプライベートな時間を取っていなかったことをようやく不思議に思えるようになりました。
特にこの3-4年程は記憶が無い程、夢中で働いていたので、やっと、おばあちゃんが好きだった、自分も好きなこの清潔感のあるお寺に来られて〜ホッとしました。


よく一緒に散歩をした境内。前はお茶の木がもっとたくさんあって、祖母が「子どもの頃、これで遊んだ」と、お茶の実を2つとって手渡してくれた場面を思い出しました。

théier._f0038600_00063674.jpg


時間の経つのはやっぱり速いですねえ。
幼木も3年も経てばお茶が採れるようになりますからね。

お寺にはいくつもの書が飾ってあるし、本堂の中は美しいし、こういうモノを眺めるのもココロの栄養にもなるんだなあと癒されつつ、
まだまだ努力も考えも足りず何にもできていないので….謙虚に謙虚に努力を続けるようにと、反省する週末でした。


merci mamie.



by enchan-the | 2017-04-01 22:43 | 日々



フランス紅茶 日本茶 フランスのこと、旅のこと、日々など...お茶の時間を愛するオーナーによるいろいろ。
by enchan-the
このサイト、URLをエキサイトマイリンクに登録する
copyright (c) 2010 enchan-the.com
all rights reserved.

・アンシャンテについて
・フランス紅茶とは
・美味しい紅茶の淹れ方
・ホームページ

カテゴリ
記事ランキング
お気に入りブログ
外部リンク
以前の記事
画像一覧
ファン
リンク
フランス紅茶の話、フランス人の普段の素敵な暮らし方、紅茶会社のこと、フランス地方菓子のレシピなど、今までにご紹介したかったたくさんの素敵なことや人々についてを一冊にまとめました。



Copyright c Excite Japan Co., Ltd. All Rights Reserved.
免責事項 - ヘルプ - エキサイトをスタートページに | BB.excite | Woman.excite | エキサイト ホーム