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暖かくなってきた途端、道ばたというか、道の真ん中で大きなカエルを3回も見かけました。
家の周りには、このタイプの大きくて茶色いカエルがけっこういるのです。見つけた私はうれしかったけど、怖がって固まってしまった母娘もいたりして(笑)、東京のカエルもなかなか大変そうです。


さて、昨日は、おばあちゃんの日。
あと3週間で98歳だけれど、施設に入ってからはヤセルばかりで心配です。好きなものを食べなくっちゃ生きる楽しみもなくなっちゃう。ということで、お茶の時間の差し入れ。


おいしい。_f0038600_20551299.jpg


「おいしいねえ〜」を繰り返し、シャルロット1個とミルフィール少しを完食。苺や何故かもっていた焼豚まで食べちゃいました。新商品の「マドレーヌの思い出」も飲んでもらえてよかった。

クリスマスの紅茶」とどっちが好き?と聞いたら、さんざん飲み比べて考えて難しいけど...「こっち!」と選んだのは「クリスマスの紅茶」。おばあちゃんは、前からスパイス系が好きなのです。

ゆっくりと、紙コップ3杯も!お茶を楽しんでくれました。うれしそうにお茶を飲んでくれる顔を見られるのは何よりもシアワセ。


やっぱり、ストローで飲むお茶なんておいしくないですからね。いつまでも、どんな時でも、ちゃんとカップを手に持ってお茶を楽しめる時間がとれたらどんなにいいかなあ。たいへんな時でも、お茶を飲んだり少しだけ甘いものを食べたりしたら、元気がでると思うんです。


ここ数年で、個人的にも2回程手術を経験したのですが、術後数日で流動食になった頃にようやく紅茶を入れて飲めるようになった時のあのお茶は、何よりもおいしかった(笑)!

いろいろな条件や規則があるかもしれないけど、時々、施設とか病院にお茶入れに回ったりしたいなあと思うこの頃です。できることから少しづつやりたいな。



by enchan-the | 2011-02-27 21:21 | フランス紅茶

今朝は起きた時からカラダが軽い!やっぱり気候の影響って大きいんですね。

朝イチで千葉まで行ったらもっと暖かくて、お昼には今年最初のソフトクリームを食べてしまいました。仕事中にもかかわらず、大人にもかかわらず。いくつになっても好きなんですよねえ。

今日はコートを着ている人の代わりにマスクをしている人も多かったような...うれしいような困った季節がやってきてしまったようですね。

花粉症にはルイボスティも良いそうです。今から免疫力を高めて、春にそなえたいものです。

暖かな..._f0038600_21441448.jpg


フランスでみつけた本の1ページ。偶然にも...Enchanteという言葉がタイトルに使われていて、ブリジットという人が書いた本なのです。で、夕べは夢にもブリジットが登場したと思ったら、「メールの返事が遅い!」と、先程、ややご立腹のメールが来てしまいました(笑)。そう、今年も考えることがたくさんあるのです。でも暖かくなってくると〜、俄然元気がでてきました!!

あさっては東京マラソンですね。今年は年明け頃からとくに、本当にたくさんのランナーを見かけます。ランニング、はやってますねえ。私は相変わらずウォーキングですけど、歩くのも楽しいです。

では、よい週末を!



by enchan-the | 2011-02-25 22:01 | 日々

昨日はたくさんのご来場をいただき、誠にありがとうございました。
短時間だったにもかかわらず、10kmぐらい走ったかのように(走れませんが!)エネルギーを燃焼しました(笑)。

今回は若いお客様も多かったように思えました。若き料理人の卵たちでしょうか。お茶の説明に熱心に聞き入ってくれて、いちいち感動してくれるのにはこちらも感激でした。
会場が熱かったせいか、「ゼン」と「マドレーヌの思い出」の人気が高かったです。


フランス産食品・飲料 展示商談会終わりました。_f0038600_2145445.jpg


さて、やっぱり楽しいフランス産食品・飲料の数々。
とっても美味しそうなジャムやチーズ、ハムなどを見ているだけでしあわせです(笑)。

今回はお隣のアクアメールさんのいわしの缶詰を試食させていただき、大好きなゲランドのお塩もいただいてしまって大満足。
ブルターニュは大好きな場所の一つだし、おいしいものの宝庫。かわいい缶詰を見ているだけで癒されました。

この他にも、フルーツのビネガーとか、発砲りんごジュースとか、ひかれるものがたくさんありました。ハムも買いたかった〜。(注:買い物はできません)フランス産食品・飲料ってなんでこんなに魅力的なんでしょう?疲れている時は、かわいいものや好きなものに癒されますね。今週末はチーズやハムを買い込みたい気分です(笑)。発砲りんごジュースも!


さて、こんなことをしている間に、冬の紅茶は残りわずか!3個だそうです。
気になる方はお早めにぜひどうぞ。


by enchan-the | 2011-02-24 22:11 | イベント・展示会

明日は、フランス食品振興会(SOPEXA)主催の『フランス産食品・飲料 展示商談会』に参加いたします。
ホテレスショーなどへいらっしゃる方も多いかと思いますが、お時間がございましたらぜひこちらへも!お立ち寄りください。

今回は、渋谷のセルリアンタワー東急ホテル B2F 『ボールルーム』で開催されます。

13:30-17:00までと短時間ですので、ささっと!お立ち寄り頂けたら幸いです。

フランス産食品・飲料 展示商談会_f0038600_1972335.jpg


ご試飲用のお茶とともにお待ちしております。
by enchan-the | 2011-02-22 19:09 | イベント・展示会

もうすぐひな祭り。
女の子のお祭りをイメージした時に一番似合いそうなのが『4時のお茶』ということで、今月は4時のお茶をオススメしております♪

4時のお茶*_f0038600_22205935.gif


フランスのおやつの時間は午後4時。学校から帰宅するおなかを空かせた子どもたちを迎える為に、ルバーブと苺、
赤い果実、オレンジ等、おいしいものをたくさん組合せた紅茶を作りました。
もちろん、大人のみなさまにもおすすめです。

封を開けた途端に広がるうっとりする程良い香りに女性ならきっと誰でも心を奪われてしまうことでしょう。
おいしそうな香りはとっても幸せな気分を運んできますが、おなかがすいているときは避けた方が良いかもしれません!!


ひな祭りに大人の女性のティーパーティなどなど。
4時のお茶で、ぜひ楽しいお茶の時間をお過ごしください♪
by enchan-the | 2011-02-21 22:27 | フランス紅茶

相変わらず寒い東京ですが、きのうは隣家の庭にかわいいメジロが2羽とんできていました。
こういう春の気配はうれしくなります。


さて、休日の方が落ち着いて仕事ができてしまう困った状況で、昨日もaちゃんと休日出勤。
最近はみんな忙しく、勤務中も『お湯でいい!』と、お茶を飲む間もなく、揃ってお湯を飲んでおります(笑)。お湯もおいしいですけどね。今週からは10分でもお茶のじかんを取ろうと思います!


春の気配_f0038600_23181897.jpg


関係ない写真ですが、今の気分! フランスへ行きたい(笑)。
by enchan-the | 2011-02-20 23:21 | 日々

暖かい南風がほんの少しだけ!春の気配を感じさせる一日でした。

今年はウサギ年ということで、遅ればせながらウサギに変身したGLUMOからかわいい写真が届きました(笑)。
たしか、お花が大好きだったGLUMO。これはなんの花なんでしょうね?

LAPIN_f0038600_21573556.jpg



春が待ち遠しいですね!
by enchan-the | 2011-02-17 22:01 | フランスのこと

島根の松江から上京してくださったお客様からいただいたショコラ♪

右上から左に、島根の「さひめ」というバラのローズチョコ、はちみつ、ハート形のは、奥出雲の醤油を使った生キャラメル入り。下の列の右側は、なんと奥出雲の唐辛子入り!日本酒入りもありました。

郷土ちょこ_f0038600_1992620.jpg


松江のパティスリー『ラ クレーム デ クレーム』さんは、地元の食材を使った洋菓子を中心に、やさしくて安全な味のお菓子を作っておられるのです。パイ生地を使ったお菓子が得意だそうですが、最近では、山陰クッキー!が人気ですよね?

バラのショコラにはバラの味が!お醤油キャラメルクリームもおいしいかったです。塩キャラメルもよいけれど、日本人には醤油キャラメルのがハマりそうな気もします(笑)。

地元の材料を商品にいかせるというのはとっても魅力的ですね〜。
島根には、すごくおいしいリンゴがたくさんあるんだとか。興味深いお話もたくさん伺えました!

前々から興味がある未知の国、出雲。おいしいものもたくさんありそうだし、今年は行けたらいいんですけど!

和素材のショコラには、なんとなく日本茶を合わせたくなってしまいます。バラのショコラには、春の緑茶あたりは合いそうかな?




by enchan-the | 2011-02-16 19:22 | 紅茶とおいしい組合わせ

残業して外にでたら、既にうっすらと雪が積もっていました。。。
こんなに本格的な雪は何年ぶりかな?きっと積もりますね。金曜日の雪とは勢いと上から降ってくる量が全然違います!週明けからすごいお天気になってしまいましたねえ〜。


先日、近所を散歩していたら、元印刷工場のあとに出来たらしいお菓子屋さんがありました。サロンになっていて、ゆったりとお茶もできます。

お菓子工場_f0038600_22102647.jpg


この日はテーブルに座りましたが、カウンターに座ると、パティシエのお兄さんがデザートを作ってくれるそうです。話を聞いたらここは、エキナカなどにお店があるロールケーキ屋さんの工場で、その一部をサロンにしたということ。だからゆったりしているんですねえ〜。

ロールケーキ屋さんの作るお菓子なので?! かなりリーズナブルです。ピスターシュとあんずのケーキとタタンを食べました。東京の真ん中なのに、これだけ広い空間が取れるのはうらやましい限り。
いいなあ〜工場。いつか、紅茶工場?の横にサロンを出したい(笑)。と、話がそれましたが、2Fにはイタリアンレストランがありました。

お菓子工場_f0038600_22214819.jpg


このへん、小石川のあたりは大きな印刷会社を中心として、紙やさんや製本やさんがたくさんある界隈。ケーキ工場は意外ですけど、工場の前を『オリーブ通り』と命名して、がんばってかわいい雰囲気を作ったりして楽しそうです♪

こんどは、工場ならではのB級ロールケーキを求めに行っちゃおうと思います。
by enchan-the | 2011-02-14 22:28 | 日々

もう少しで新しい缶を発売できそうです。
調色を重ねて、できあがった新しい色。テ塗りで作ってもらっています。


新しい缶_f0038600_15531358.jpg



とっても気に入っている新しい色です。
どうぞお楽しみに!
by enchan-the | 2011-02-13 15:50 | フランス紅茶



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