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ジャムとお菓子の先生で、パティスリークリエーターの田中博子さんのショコラのレシピ。
昨日発売の『giorni』に掲載されると聞いていたので、とっても楽しみにしていました。

どれもおいしそうな、ショコラを使った4つのレシピが掲載されています。
その中の一つ、フランボワーズ風味のショコラクリームの飾りに、アンシャンテの紅茶を使ってくださったのです。スタイリングも素敵で、とってもかわいい写真です。

フランボワーズのショコラクリーム_f0038600_19783.jpg


フランボワーズとショコラの組み合わせは私も大好き。
紹介されているのは、ガトーショコラロールやサブレなど、作り方はシンプルで味はプロ級のとっておきのレシピばかりで、すっごくおいしそう。こんどのお休みに作ってみようかな?
どうもありがとうございました♪
by enchan-the | 2010-11-28 19:21 | 本・雑誌・掲載誌

11月の終わりというのは、街中が黄色い銀杏の葉っぱにつつまれて、いかにも美しい秋だなあと。晩秋を満喫できる時期ですが、12月に入ると途端に慌ただしく、景色も一変してしまうのをいつも不思議に思います。
たった一日の違いなのに。気持ちの問題なんでしょうね。

ということで、11月最後の週末。ゆっくり過ごしたいものです。

明日は、Bunkamura ル・シネマで、ぜひ『Ricky リッキー』を。初回にご観覧いただいた方には、もれなく、
ENCHAN-THE'のフランス紅茶がついてまいります♪

映画のあとは、ご自宅でのお茶の時間をたっぷりお楽しみください。

あしたはRicky_f0038600_1693640.jpg

by enchan-the | 2010-11-27 16:10 | おしらせ

目覚まし時計を使わないでいい朝! なんて清々しいんでしょう♪
数ヶ月ぶりにホントの充電が完了。アトは海外に出て行くだけかな?

ブランチに好きなものをゆっくり食べられるのも休日の魅力ですね。
aちゃんにもらった、est Panis/エストパニスのパン。いちじくがごろごろ入っていてびっくりです。りんご酵母のパンは特長があって時々食べたくなります。左の小さな丸パンもおいしかった。

借景_f0038600_1428820.jpg


今日は珍しく、朝には飲まないフレーバーティ。アンシャンテ・モナムールを。と、言っても昼過ぎてますからね(笑)。このお茶は男女問わず、人気があります。この日のティーポットは久々の『いちじく』。大きくてかわいいのですが、フタの部分が使いにくいのと、写真写りが悪いのが難(笑)。できが悪い子ほど、かわいい気もいたしますが....


さて、日に日に赤くなる、お隣の庭の柿の実が気になって仕方ないこのごろです。
今日はたくさんの鳥たちが食べにきています。 のどかな休日です♪

借景_f0038600_14291396.jpg

by enchan-the | 2010-11-21 14:37 | 日々

今日は、ブラッスリー ジョンティのTさんが、事務所までお茶をピックアップにきてくださったので、アルザス料理が食べたい気分に♪ ブラッスリー ジョンティ。HPも素敵になりましたね!美しいアルザスの写真がたくさん見られて楽しいです。
この季節一押しのアンフュージョンをメニューに入れてくださいました。スタッフの間でも一番人気のフルーツティ。豚肉のお料理の後にも合うと思います。
冬のフルーツティ_f0038600_093138.jpg


これはアルザスじゃないけど、今日のビジネスランチ。時間がなくて大急ぎで完食。
冬のフルーツティ_f0038600_23524772.jpg

明るくて内装がとっても良い雰囲気ですねえ。chez Benoit.
冬のフルーツティ_f0038600_05386.jpg


夜は再び青山へ戻り、インディアン。私たちのお気に入りのお店、GHUNGROOで。
今週は困ったタイプのお疲れでへとへとなので、インディアンでパワーアップです。
アルザス料理は、思いっきりお腹をすかせて行きたいですね。

Bon week-end!!
by enchan-the | 2010-11-20 00:23 | 日々

寒いですね〜。ランニングにはもちろん、ウォーキングにも厳しい季節となりました。
カラダが暖まるまでが大変です。でも、ちょおっとの運動は、カラダにも精神にもいいですね。
フランスからの返答が遅くても....イライラしなくなりました(笑)。

早いもので..._f0038600_2225262.jpg



気がつけば、今年も残り40日ちょっと。どうしても終わらせたい仕事もあるし、計画的に過ごさなければ。あちこちのお店のクリスマスケーキを見るのも楽しい季節です。
by enchan-the | 2010-11-18 22:22 | 日々

11月27日より公開予定のフランソワ・オゾン監督の最新作『Ricky リッキー』。

Bunkamura ル・シネマ他、全国で順次ロードショー予定です。

公開2日目、11月28日(日)の初回にご来場の方に、アンシャンテのフランス紅茶をプレゼントすることになりました。
今回は、デザートティとラプソディルージュをご用意します。みなさま、どうぞ劇場へ!

Ricky : リッキー_f0038600_1302627.jpg


12月11日〜24日は、ル・シネマで、Francois Ozonフランソワ・オゾン特集もあるそうです。
1年の終わりに、好きなフィルムを再び観られたらうれしいですね。


沖縄では、南部鉄器のカラーポットも扱ってくださっている、桜坂劇場さんで上映予定。全国28カ所だそうです。Ricky スゴい!
by enchan-the | 2010-11-16 13:13 | おしらせ

日曜日の昨日は、大好きな mamieに会いに出かけました。
97歳のおばあちゃん。相変わらず食いしん坊なので、喜んでもらおうと苺たっぷりのケーキをおみやげに。開店前にピックアップをしたいと無理を言ったにもかかわらず、快く作ってくださった、エーグルドゥースさんにも感謝。

THÉ DE L\'HIVER : 冬の紅茶_f0038600_19342250.jpg


一口食べて『おいしい!』と、15cm直径のホールケーキ1/6 をあっさり完食。食後なんですけどね。海老フライ2本他のランチじゃ足りなかったようで、別のお菓子まで食べちゃって。若者並みの食欲、さすがです。
おばあちゃんは、旅する紅茶より、冬の紅茶が好みと、紅茶もしっかり2杯飲んでました。

いくつになっても女性は、甘いモノを食べたあとの表情っていきいきしますね。元気になって良かった*


さて、この季節、一番人気の『冬の紅茶』。『スウィート・ホーム』といっしょに、ディーンアンドデルーカさんでも販売していただいております。香りを嗅いでいただけるサンプルもご用意してありますので、ぜひ店頭でお試しください。


個人的には、『クリスマスの紅茶』もとてもスキです。
来月は、クリスマスの紅茶を持って行かなくちゃ!
by enchan-the | 2010-11-15 19:46 | フランス紅茶

寒くなってくると、お家の中にスポットがあたりますね?
ついついインテリア関係の物や小物類が欲しくなるのも、秋故。

講談社発行のFRaU 12月号【私のうちにコレ欲しい!】で、南部鉄器カラーポットを掲載していただきました。

FRaU_f0038600_20211012.jpg

かわいく載せていただいております。

表紙は嵐の二宮くんです。

FRaU_f0038600_20224378.jpg


こういう雑誌を眺めながら、部屋で暖かいお茶を飲むっていうのも、秋ならではの楽しみですね。
欲しくなっちゃいそうなもの満載の一冊でした。
by enchan-the | 2010-11-11 20:28 | 本・雑誌・掲載誌

ようやくルーティンワークに戻り、サクサク仕事が進む快感!に浸っております(笑)。
たまっていた書類も片付きつつあり、机の白い部分が見えてきました♪

明日はフランスの祝日ということは、金曜日もお休みの人がほとんどなので、今週は静かに過ごせそうです。(ホッ!)

さて、もうひとがんばりしたら、昨日仕上がったばかりの【10.6イベント】DVDの鑑賞会!できるかな?

ようやく...._f0038600_19555238.jpg

by enchan-the | 2010-11-10 19:56 | 日々

先日、フランスから来日した社長が東京タワーを眺めながら、『エッフェル塔のコピー』だと(笑)。
ではこれは? 色もカタチもなかなかかわいかったです。初対面のテレビ塔。
SAPPORO 番外編_f0038600_0265483.jpg


寒いところで食べる冷たいモノというのは、おいしく感じるものなのでしょうか?
晩秋のデンマークや真冬のソウルでも、アイスクリームを食べている人々をけっこう目にした記憶があります。北海道へ行ったら食べるべきものといえば、やっぱりソフトクリーム?

連れて行っていただいた、隠れ家的パフェのお店。
筆舌に尽くしがたいおいしさの 白桃のパフェ。素晴しく感動的なおいしさでした。
SAPPORO 番外編_f0038600_0313130.jpg


夜中の3時ぐらいまでやっています。
SAPPORO 番外編_f0038600_031790.jpg

by enchan-the | 2010-11-10 00:38 |



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