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トップページで使っている山盛りマフィンの写真。
ボルドーの旧市街の真ん中にあるパンやさんの入り口です。

初めてボルドーの取引先を尋ねた時に、偶然出会ったボルドー日記でお馴染みの(今はお休み中)
Ayaと、初めてお茶したカフェなのです。
当時はカヌレやさんで見習い中だったAyaは、まだ19歳だったかなあ?
それが今やもうすぐ2人の子どものお母さんなのだから、早いものです。

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いつ尋ねても、お気に入りのカフェがそこにあるということは、やっぱりうれしい。
ボルドーには、Ayaに教えてもらったりして出来たお気に入りのカフェがけっこうあります。
カフェを頼むとミニカヌレがついてくるところや、たくさんの本や写真集が置いてあって、
読みかけの部分に自分の名前を書いたしおりを挟んでおけるるカフェ、サラダがとっても
おいしいカフェなど。。。


取引先が移転してしまい、ボルドーへ行く機会は減りそうだけど、
またいつか....ふらっと、お茶しに寄りたいものです。
by enchan-the | 2008-05-28 21:24 | フランスのこと

粉屋さん(製粉会社)で試作した、『お好み焼きパン』をいただきました。
やわらかい生地の中に、ほんもののお好み焼きが入っているのです!

普段は、バゲッドなどのハード系のパンばかり食べていますが、時々無性に
食パンの真ん中のやわらか〜い部分が食べたくなります。
個人的には、食パンの真ん中の柔らかさは、やさしくてあたたかい日本のお母さんのような
イメージでもあったりします(笑)。

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おいしい粉がないと、おいしいパンもお菓子も作れません。
粉やさんは、おいしい生地を作るために、日々、食感や伸びなども研究している
のだそうです。 ありがたいですねえ。
この粉やさん、パン好きの私が週に何回でも食べたくなってしまう程大好きな
『Viron』の粉を販売している会社です。『Viron』のパン、おいしいですよねー。

本当のフランスの味も食べられたり、日本ならではのやわらかいパンも食べられたり、
私たちって、つくづく贅沢な環境にいるなあと、改めて気づくのでした。
ちなみに、お好み焼きパンには、卵が入っているともっと良いかも?と思いました。
by enchan-the | 2008-05-24 17:05 | 日々

この頃、とくに人気なのが、白いつたのポット敷き。
そのつたのポット敷きに、同じく人気の薔薇色(ROSE)が加わりました。
KIKUのポットと合わせるとこんな感じ....。

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                いかがでしょう? 素敵ですよね!
by enchan-the | 2008-05-21 20:30 | 南部鉄器

お天気の良い日曜の午後、目黒区にある、ジャクリーヌ・モラビトのShop、
LA PETITE EPICERIE に行ってきました。 
大好きなジャクリーヌの白い世界。そこで今日は、「プロヴァンスの家」や「パリのインテリア」など
素敵な著書をたくさん出版しているジャーナリストで日本通のパリジェンヌ、Mlle.ドラ・トーザンのお茶会が開かれたのです。


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プロヴァンスが大好きな私は、ドラの「プロヴァンスの家」を 憧れのため息をつきながら
何度読んだことか。。。
そして去年は、南仏のジャクリーヌのアトリエ&ブティックにまで行ったのでした。↓
思い出すだけで、また行きたくなる....とても素敵な村にあります。
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本でしか見た事のなかったドラは、とっても魅力的でSympatiqueな女性でした!
プロヴァンスの話やインテリアの話、著書の裏話?など、流暢な日本語で楽しく聞かせてくれました。

心地の良い空間での小さなお茶会は、とっても楽しいものです。
PETITE EPICERIEのおいしい料理とともに、(トマトのジャムがおいしい!)楽しい午後を過ごしました。

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by enchan-the | 2008-05-18 22:24 | フランスのこと

母の日から、相変わらずの肌寒さが続いていますね。セーターを引っ張り出して着てみたり、
自転車通勤の手が冷たく感じるこの頃です。


南フランス在住のアーティスト、Sから小包が届きました。
『すぐに送るから!』と、約束したのが去年の9月。その後、ちょっと遅れるとの連絡が
2-3回あって、ようやく届いたというワケです(笑)。 フランス人らしいと言えばそうですが、
かなり手間がかかっているBOOKを作ってくれたので、かかった時間の長さにも納得。
アーティストさんってやっぱり、気分が乗らないと作業が進まないことが
多々あると思うのです。
お詫びの印か?お菓子や南仏の食糧品等も同封されていて、嬉しくなりました。


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             Sの白いアトリエにて。
             何色が好きかと話しつつ、好きな色を選んだところ。
by enchan-the | 2008-05-13 23:57 | フランスのこと

ゴールデンウィークが終わりました。
思いきって、長期休暇を取られた方も多かったようですね。
今朝届いていたメールからは、楽しかった連休の余韻?がたくさん感じられました。
楽しさのおすそわけはうれしいものです。

さて、私達もたっぷり充電できて、今朝からバリバリと働いております。
おまたせしておりましたご注文のお品も、順次発送しておりますので、
到着まで、楽しみにお待ち下さい*


お休みの総仕上げに、昨日は LA FOLLE JOURNE'E au JAPON /ラ・フォル・ジュルネ・オ・ジャポン
へ行ってきました。前売り券を買いそびれたのですが、運良く当日券を入手。
今年のテーマは、シューベルトだったそうですが、モーツアルトを堪能しました。

それにしても5月は美しい季節ですね。
夜の風も心地よく、会場は遅くまで賑わっていました。
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        私のフランスの師匠、フィリップの愛犬・MOZART(モザール)。
by enchan-the | 2008-05-07 16:23 | 日々

お休みの日。たっぷり充電するには、やっぱり自然に触れないと〜 ということで、
自転車で近所の植物園へ。


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都心は緑が少ないと思われがちですけど、けっこう公園も多いし、息抜きするぐらいの自然もあるんですよね。



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      珍しい『ハンカチノキ』。 白い2枚の葉っぱは、本当にハンカチみたい。


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     ニュートンのリンゴの木。 あの万有引力の法則のリンゴの木の接ぎ木だそう。



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    梅園もあったり、野鳥がさえずる針葉樹林があったり、巨大な楠もあったり...。
    ちょっとした山の中のハイキング気分を楽しめます。


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    原っぱ風?の場所には、綿毛になったタンポポがいっぱいでした。
    次回は、紅茶とサンドウィッチを持参で!
 
by enchan-the | 2008-05-04 23:08 | 日々



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