http://blog.excite.co.jp/enchanthe フランス紅茶の本棚　フランスのこと　旅　日々　お茶の時間 ja enchan-the 2026 Sat, 11 Jul 2026 12:00:28 +0900 2026-07-11T12:00:28+09:00 hourly 1 2013-06-01T12:00:00+00:00 https://pds.exblog.jp/logo/1/197001/01/00/f003860020240410174939.jpg http://blog.excite.co.jp/enchanthe 80 98 フランス紅茶の本棚　フランスのこと　旅　日々　お茶の時間 http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38678244/ http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38678244/
やっと太陽が戻ってきました！


暑すぎるのは困りますけど、やっぱり夏の明るいエネルギーはいいですね！（と、言っていられるのも今のうちでしょうか...笑）


いつも以上に、元気がでます。
















夏の明るい日差しを浴びて、より栄養の多い環境から育った夏摘みのお茶ならではの力強い味わいは、自然の力のおかげです。


その魅力は｛ Darjeeling 2nd flush bio : ダージリン セカンドフラッシュ ビオ ｝で、たっぷり感じていただけますので、ぜひ、お楽しみください。


有機栽培の栄養豊富な環境で育った、元気で健康な紅茶は、朝にも日中にも。あらゆるお食事やおやつのお供にどうぞ。もちろん、アイスティにもおすすめです。








そして、夏の主役｛ ÉTÉ : 夏の紅茶 ｝は、この素敵な季節を満喫するのに、ぴったりな、とってもかわいらしいお茶です。






｛ ÉTÉ : 夏の紅茶 ｝

紅茶に緑茶を少し加え、オレンジとレモン、パイナップル、白くて大きなジャーマン・カモミールの花を飾りました。キラキラ光る眩しいほどのグリーンの季節に似合う爽やかな香り。花とフルーツのフレッシュなアロマが溢れる、味わい深く、夏がいとおしくなるような紅茶です。アイスティとしても人気があります。






この明るい季節ならではの時間を、美味しいお茶とともに、お楽しみください。
























お師匠たちの南仏の町では、白い鳩ばかり見かけました。　




夏になるとますます戻りたくなってきます。


けれど、40°を超えている天気予報をみると....またいつか！　＾＾


















どうぞ良い週末を！

















]]> フランス紅茶 enchan-the Fri, 10 Jul 2026 12:04:38 +0900 2026-07-10T12:04:38+09:00 http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38667183/ http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38667183/
7月がはじまりました。


涼しいのは良いけれど、なかなか太陽を見ることができない日が続いています。





















こんな時こそ、テーブルに太陽を！




『 BONJOUR ! SOLEIL : ルイボス ソレイユ 』をどうぞ。




南アフリカ、喜望峰の北西にある農園で採れる豆科の植物「ルイボス」が原料の飲み物です。ノンカフェイン飲料は幼児や妊婦さんにも安心。
オーガニックのルイボスティに、苺と赤いベリー等の果物と柑橘系の果物の香りを加えました。




温かいのはもちろん、冷たくしても、美味しくお召し上がりいただけます。


ルイボスティは、アイスティを作りやすいお手軽さも魅力です。




これから始まる夏の暑さに備えて、ミネラル補給はいかがでしょうか。






















６月の誕生日に、フランスの友人が贈ってくれた、大きな植物！　↑


配達の人が隠れてしまうくらいのボリュームで、大きなカゴに、２つの植物とこれもまた大きな紫陽花と、合計３つの鉢が入っていました。




誕生日に届くように、がんばって手配してくれたようですが、「到着が１日遅れるということが判明したので、困ると苦情を伝えたのよ...。」と。＾＾




結果、贈った方も驚くくらいのボリュームにしてくれたようで。笑。　こういうところで、ちょっと融通を効かせてくれるのが、日本の会社の良いところでしょうか（？！）






ぐんぐん育つので、どこまで大きくなるのか、若干心配ではありますが、植物も花もとっても元気を与えてくれますね。もらって嬉しいモノの代表！






曇り空が続きますけど、おかげで賑やかなわが家です。






どうぞ良い一週間をお過ごしください。



































]]> フランス紅茶 enchan-the Sun, 05 Jul 2026 23:21:21 +0900 2026-07-05T23:21:21+09:00 http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38663656/ http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38663656/
連日、海外とのやりとりで、消耗...消耗... している間に、6月も終わりがやってきました。




そんな時こそ、気分転換が必要。で、先日、ようやく行ってこられました。　ANDREW WYETH 展。




画像は、前回、混みすぎてて見送った日（晴天）のもので、本当にようやく！観ることができました。



















美術館訪問は、４月の Fondation Louis Vuitton 以来です。


いつもの通り企画展を２巡して、大満足でした。図録で余韻に浸り中です...。


































雨も上がって、湿度もいっぱいの帰り道。


久しぶりのお店で休憩です。
目の前の道、子供の頃から何回通ったかわからないなあ...などと思いながら、冷やし抹茶と暑気払いの６月の和菓子を楽しみました。


変わらずに、いつでもあるお店って貴重ですね。とっても寛げました。






それにしても、抹茶というものは、温かくなければ...などと思っていましたけれど、冷たい抹茶！最高に美味しかったです。



しばらく、冷やし抹茶にハマってしまいそうです。























さて、冷たいお茶が似合うのは、『KIMONO』に、『いちじくのお茶』、もちろん、『夏の紅茶』です。


『ルイボスティ』や『フルーツティ』も、冷たくするのには、最適。『柑橘のお茶たち』も、お忘れなく！ですよ。


そろそろ、アイスティの準備も必要ですね。








お気に入りのお茶とともに、どうぞ爽やかな７月をお過ごしください。





















]]> 旅・おさんぽ enchan-the Tue, 30 Jun 2026 19:38:10 +0900 2026-06-30T19:38:10+09:00 http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38660635/ http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38660635/
猛暑に苦しむフランスのみなさんには、申し訳ないほど涼しくて、快適な日が続く東京です。（と、海の向こうへメッセージを返しては驚かれるこの頃）




しっとりした雨の日がよく似合う、緑豊かな三鷹市へ行ってきました。

















仕事量を大きく減らして、はや3年...4年。


猛忙しだった頃は、新宿へ行くことさえ、海外に行くくらいの負担があったのを懐かしく思いながら、楽しみに三鷹まで来られるようになって、お客様のところへお邪魔できるのは、本当に嬉しいなあ。と。


雨の日の「風の散歩道」がまた気持ちよくて、森林浴でもしているような豊かさでした。



















アーユルヴェーダの考えをもとにした食堂は、心身を整えて、ゆっくりとごはんを味わう場所でした。




やっぱり、食べること、食に興味がある人、お茶の時間が好きな人、本物の人とご一緒できる時間は、とっても良いものです。





















おーいしかった！　和食にスパイスの使い方も素晴らしかったですし、あっという間に体が整うのをお店をでるころには実感できました。




古民家を改装した居心地の良い素敵な空間で、楽しい会話とおいしい食事。三鷹の人がうらやましいです。




おいしいごはんって、本当にしあわせですね。





















キレイに包装していただいて。おいしそうないろいろといっしょに、素敵な棚に並んでいるのにも、感激でした。ありがとうございます。

























線路の反対側には、こちらも素敵なフレンチ。アモルフさんがあります。　洋の気分のときには、アモルフさん。




和の日は、あたりまえ食堂さん。　やはり、三鷹や武蔵野の方がうらやましいです...。


いえ！ 余裕ができたので、おいしいもの、元気が欲しいときには、身軽にお邪魔したいと思います。　ありがとうございました！





















]]> 紅茶とおいしい組合わせ enchan-the Thu, 25 Jun 2026 21:20:06 +0900 2026-06-25T21:20:06+09:00 http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38651612/ http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38651612/
いよいよ梅雨らしい日が続いてきました。


海の向こうから、待ち侘びていたいろいろが次々に到着して、嬉しい週末です。　開封は、明日とか来週とかにして♡ 楽しみがいっぱいです。




少々、充電中の今週でしたが、海の向こうからの明るいエネルギーのおかげで、さて、もうちょっと楽しもう。とか、がんばろう！とかのやる気も戻って、ホッとしています。

















先日、うれしいメッセージとともに、フランスの友人がおみやげでもらった本の画像が送られてきました。


うわっ、懐かしい。　今でも、築地とか、神田あたりにありそうなお店ですね。　子供の頃は、近所にまだ、こんなお店が並んでたよ。と、返信して。　今や、海の向こうに、なんでも知られてしまっているようですね。
























この前、南フランスの図書館で見つけた子供向けの本にも、感心してしまいました。


もう、何でもご存じのようで。笑。











Umibôzuってなんだっけ？　というものまで。　梅雨のページもあったかな。
そういえば、TAKENOKOなんて、彼らは、食べないかもしれませんね。





























































かっこいいというよりは、かわいい。おもしろい。あたりでしょうか。NIPPON、JAPONって。




今度は、街を歩きながら、懐かしい建築物を気にしてみようと思います。




明日は、いよいよ一年で一番昼間が長い日。　2026年も、まだ半分も！あるっと思うと、嬉しいですね。




どうぞ心地よいお茶の時間をお過ごしください。








]]> フランスのこと enchan-the Sat, 20 Jun 2026 22:28:32 +0900 2026-06-20T22:28:32+09:00 http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38644685/ http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38644685/
通る風が心地よい爽やかな東京です。




週明けの某喫茶店。　食べたいときに、食べたいものに時間を使いたくなる時ってあるもので。



















ふんわりと軽いジェノワーズとやっぱりふわっと軽い生クリームの組み合わせ。




日本ならではの水や食べものの柔らかさは、落ち着きたいときにピッタリです。　軽すぎて物足りなく思うこともありますけれど、日本らしさを感じられる洋の時間は、美味しいです。




ものすごーく前に「東京でとても好きな場所」と、日本好きのフランスの人に教えてもらった喫茶店にて。





















ふんわりと軽いケーキのおいしさをたっぷり味わうには、強すぎないくらいのお茶がおすすめです。




苺と生クリームの組み合わせから思い出すのは、あのかわいらしい（お茶が！笑）『 LE PANIER DE BRIGITTE : ブリジットのパニエ 』でした。
















場所は変わって、今学期最後のアフリカの授業。


なんと、先生が手料理を準備してきてくれるという、素敵なレッスンでした。前日から準備をしてくれていたそうです。




チュニジア風のタジンと、オリーヴのソースの鶏肉料理。　クスクスにも国によって様々な違いがあるように、タジンといっても、モロッコ風ではない、チュニジア風は、卵をたくさん使ったとてもおいしいオムレツのようなものでした。



















どちらもスパイスがたっぷりで、鶏にかかったオリーヴのソースも、チュニジアのタジンもとっても美味しかったです。


先生がお皿に取り分けてくれるのもうれしかったし、思いがけないディナーに大満足で、人をもてなすとか、心地よい時間を共有することとか。


生きている中で、楽しいことって、豊かなことって、総じて、こういうことではないかなあ。。。と、モンゴルちゃんたちとよくテーブルを囲んでいたことを懐かしく思い出しながら、砂漠に近い土地に住む人たちのことを考えました。






世界のいろいろな場所でいろいろな暮らしがあることを学びながら、語学力を鍛えられるのはとても嬉しいです。


明るい人が多くてとっても楽しいクラスでした。






６月も後半です。　


テーブルの上でさまざまに流れるお茶の時間は、やはり良いものですね。


どうぞ心地よく、楽しい時間をお過ごしください。





















]]> フランス紅茶 enchan-the Wed, 17 Jun 2026 17:12:55 +0900 2026-06-17T17:12:55+09:00 http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38628676/ http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38628676/
夏の前の過ごしやすい時間が快適ですね。


待望のサンプルの到着を待ちながら、紫陽花の季節を楽しんでいます。



疲れたときには、『FIGUE : いちじくのお茶』を飲みながら、また旅に戻る...笑。　いつでもキレイで心地よいものは、目にも心にも栄養です。









































また行きたい本屋さん。　１日でも居られそう。（通いたい...）


世界の夢の本屋さんにも登場する、世界一美しい書店ともいわれるお店。熟練の書店員さんが多いことでも知られていて、本につけられたコメントがいいです。












そして、アフリカの授業が楽しすぎて、今学期がもうすぐおしまい＆秋までお預けなのが残念。


ものすごーく世界が広がりました。　次は、待望のモロッコ！！　早くも行きたくなってきました。　　その前に、夏向けにミントを使ったお茶もあるといいなあ。と、夏の家のお茶を...次のテーマに。




『FIGUE : いちじくのお茶』は、冷たくしても、お楽しみいただけます。　とくに夏から秋にかけての季節におすすめです。


どうぞお楽しみください。














]]> フランス紅茶 enchan-the Thu, 11 Jun 2026 20:02:14 +0900 2026-06-11T20:02:14+09:00 http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38620667/ http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38620667/
台風が行って、気温も下がって、未だグレーの雲が空を覆っている静かな日に。




力強い風味が欲しくて、お茶の時間に｛ 栗のはちみつ ｝の瓶を開けました。




優しいアカシアなどに比べると、色も味もとても濃い栗の風味は、少し肌寒さを感じるくらいの日に、よく合うように思えます。


コクがあって、とっても美味しい。




栗の粉のお菓子には出会えなくて、なぜか、バスクのチーズケーキといっしょに。























フランスの味も少しづつ減ってしまって、たっぷり楽しんだ、カマルグのお米のセレアルも...ついになくなってしまいました。




今回は、お米のガレットのチョコレートがけ。というものも見つけて、ダージリンの2nd flush bioと楽しみました。お菓子には、やや強めの紅茶が合いますね。　オレンジの...クレモンティーヌも、新しいレシピで開発中です。























南仏のみなさんは、元気かなあ。　いつものように、いつもの仕事をしているのかなあと、思いを馳せながら、栗の蜂蜜も、栗の粉も初めて出会ったのは、南フランスだったことを思い出しています。




近くに栗の木がたくさんある山があるからって教えてくれたのは、その時、南仏に住んでいたリヨンの友人。　その頃から、一緒にBIOの店にも連れて行ってもらっていたのでした。　　全然、変わらない！って、案外、いいなあ。

























雨の日のお茶の時間。　紅茶とおいしい組み合わせを、いろいろ楽しんでみてください。





















]]> 紅茶とおいしい組合わせ enchan-the Thu, 04 Jun 2026 16:17:17 +0900 2026-06-04T16:17:17+09:00 http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38618712/ http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38618712/
６月がやってきた途端、爽やかな飲み物が欲しくなる天気ですね。


オレンジ、レモン、パンプルムースなどのフルーツは、冷たいお茶にも冷たいフルーツティやルイボスティに入れても、おいしく楽しめます！　ぜひ、お試しください。



















初夏が、夏が少しづつ近づいてきました。















暑い日に、海の向こうのものすごく熱い人と、秋冬のお茶の味について話をしていたら、ますます暑くなってきましたが.... 微かに感じる電話の向こうの海の気配から、少しだけ海の風が漂ってきたようでした。




「今朝は泳いでいない」そうです。笑。　　自分が死んじゃう前に早く仕事を全部仕上げなさい！！　って、すごい冗談で怒るんですけど。　パッション満杯で進めているので、大丈夫です。

















楽しい６月になりますように。















]]> 未分類 enchan-the Mon, 01 Jun 2026 20:23:58 +0900 2026-06-01T20:23:58+09:00 http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38616871/ http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38616871/
フランス病もようやく癒えて、5月の終わりとともに、そろそろ春も終わりです。




本当に楽しかった。あっという間すぎた時間を愛おしく思いながら、自分の好きなもの、そうでないものもよく見えてきたし、【自分の好き】があるのは、【自分の好き】を持っている人は、強いなあと、改めて感じています。

















【自分が選び続けるもの】も【こっちの方が自然だな。と思えるものに気がつけること】も大切だと、ぼんやりしていた自分の輪郭が戻ってきたのは、これも遠い昔、わたしに、ENCHAN-THÉの種を与えてくれた友人が、再び、若干、羊のようになっていた自分に、大切な種をくれたから。






まったく馴染みがなかったけれど、この3-4年くらいの間、探していた答えにつながる体験に、新しい世界に足を踏み入れることができました。
自分らしさを再び、発見、探究することの大切さに、気がつくことができた春でもありました。




日本では、見つけられなかったこと。やはり移動しないと出会えないことって限りなく多いです。

























































フランスの友人たちの能動的、主体的な生き方、自立した考え方は、ものすごく元気を与えてくれます。




滞在して２週間くらいすると、友人の友人が「変わったね、フランス人っぽさ（笑）が戻ったね」と、口を揃えて言ってくれるのもうれしかったけれど、「ああ、小さな何かに汚染されてたかなあ...」と、反省することが山ほどありました。






そこで今週から始めた、まったく新しい体験！が、眠っていたものを目覚めさせて、これからの日々に力を与えてくれそうで、6月からも楽しみが増えました。　聞き慣れない単語、なんども出てきた耳に残る単語が忘れられなくて、辿っていったら... 出会えました。笑。








もちろん、仕事については、思いっきり素敵でおいしいお茶を作ってしまおう！！のやる気も再び。






また食べたいなあ...の美味しいものたちに合うような、魅力的なものを作ろうと試作も進んでいます。

























































どうぞ素敵な６月をお迎えください。















]]> 日々 enchan-the Fri, 29 May 2026 21:29:59 +0900 2026-05-29T21:29:59+09:00 http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38613633/ http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38613633/
｛ Bibliothéque du thé : Numéro_3 ｝:フランスの味わい：〖EKATERINA : エカテリーナ〗をアップしました。












遠い昔、初めてフランスへ行った時に、スーパーマーケットで「MIKADO : ミカド」というお菓子を見つけて不思議に思ったことをいまだに覚えています。


なのに、まだ買ったことはないのですが（某ポッキーのニセモノかと思っていましたが、LUで作っているので、まちがいなく美味しいはずです！） ついに、もっと不思議なゲーム「MIKADO」を体験することができました。






「えっMIKADOを知らないの？！」信じられない...とでもいうように、ものすごく驚かれてしまうくらい、フランスでは、ポピュラーなゲームなのだそうです。


それが、この中央にある、棒状のもの。















絶対に、どの家にも必ずあるものなのだそうです。


で、２人でやるより大勢でやるほうが楽しいからと、リヨンで何回か練習を重ねて、笑、ブリュッセルでも「MIKADO の夜」となりました。






最初の「MIKADO」の撒き方？が難しいのです。




























この状態から、他の棒を絶対に動かさないで、１本だけ取る。


採点は、取った棒の色などにもよって変わってくるのですが、多くの点数をとった人が勝ちです。




指を使うのは当然ですが、手に入れた棒を使って取ったり、テコの作用のように端を抑えて、反対側を浮かせてそうっと取るとか。。。やはり盛り上がる、なかなか楽しいゲームでした。（練習した甲斐があって、なかなかの成績でした！）






SKYJOも楽しめました！













このMIKADO、友人の家に2-３個あったので、１個おみやげにいただいて、東京に連れてくることができました！　かなり古いもののようで、家族の思い出が詰まったMIKADO、大事にしたいと思います。




MIKADOをやってみたい方、ぜひ、お気軽にご一報ください。笑。








近所の公園に、キリンがたくさんいて驚いた日と、何度も横を通りながら、こんなに素敵でかわいい「区役所」っていいなあ。の画像もおまけに。


































Bonne semaine !!




















]]> フランスのこと enchan-the Sun, 24 May 2026 22:16:36 +0900 2026-05-24T22:16:36+09:00 http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38611045/ http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38611045/
旅の魅力の一つは《 思い出 》という機能で、あとから何度でも、繰り返し味わうことができること。




〈写真〉という記録が楽しいのはもちろんですね。






旅を通して、その国の言語の背景となる思考様式に触れることができて、たくさんの良い影響を受けました。




フランスには、『二つの言語を知るものは、二人分の価値がある』という諺があると聞きました。


つまり、母国語以外の言語を学ぶということは、異なる思考様式、発想を身につけることができるということだそうです。




新しい考え方、発想をたくさん浴びて、もっともっと、と、欲張りなくらい、ますます知りたい、学びたいことがいっぱいです。　旅のおかげで、楽しみも、やりたいことも、さらに...増えました。

















いつでもキレイに片付いている友人の家に滞在していた影響で、帰国後は、思いっきり片付けモードで過ごしていました。




あちこちで見てきたアイディアをさっそく使って、一気に片付けが進みました。　新しい本が増えるなら！と、数年に一度は整理している本棚と、溢れた書籍たちも片付けて、中古書店経由で、某大学へ寄付したところ、いくらかでもお役にたてて何よりでした。




書籍を寄付できるなんて！素晴らしくうれしくて、こちらこそありがとうございました。です。























思い出といえば、記憶にむすびつくのが『香り』です。


中でも、レモンをはじめとする柑橘類の香りの成分は、記憶の能力の向上にも良い影響があるそうです。






柑橘の香りを嗅ぐことで、脳の機能が活性化されて、記憶のパフォーマンスが一時的にあがるそうなのですが、柑橘系以外でも、何かの香りと行動をむすびつけることで、その香りとともに、その思い出も蘇ってくる....ならば、ますます楽しく＆良い思い出が増えそうですね。





















田舎を散歩した日。フランスの友人たちは、
「ああ、フランスの田舎。　フランスの田舎の香りだ」　と、思いっきり味わっていました。自然の香りは最強ですね。








世界中でいちばん飲まれている、愛されているフレーバーティが、ベルガモットの香りが主の『アールグレイ』ということは、ご存知ですか？




この素敵な柑橘系のお茶の香りで、世の中の多くの人々の記憶のパフォーマンスが上がると...幸せな思い出が増えそうですね。笑.























雨の日は、より一層、香りを感じやすくなるはずです。




緑の季節、雨の季節。　香りを感じる力が活性化すると、お茶の時間の楽しみ方も、また少し広がることと思います。








どうぞ、ゆったりと心地よいお茶の時間をお過ごしください。































]]> 旅・おさんぽ enchan-the Thu, 21 May 2026 00:09:28 +0900 2026-05-21T00:09:28+09:00 http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38608294/ http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38608294/
今週は、海外からのお客様と、濃くて素敵な時間を過ごせて、また良いエネルギーをいただきました。　楽しかった。




旅から続くような清々しい素敵な時間。


お茶の世界にも、新陳代謝が必要です。　味と品質はもちろんですけれど、センスとか、考え方にも共感できる、sympathiqueな人たちと仕事をするのがいいな。




































フランスのお茶の世界も、世代交代があるのは当然のことで、古い良いもの、伝統は残しつつ、新しいセンスを入れるのも必要だと、アイディアもまとまってきました。























Ravelの音楽特集で、「ボレロ」のピアノデュオを流していたら、頭から離れなくなってしまったものの。。。静かなやる気が高まってくるような好きな曲です。　遠い昔、初めて観たバレエがフランスからやってきた「ボレロ」だったのも良い思い出でした。Courage !!






さて、5月後半も、爽やかな心地よいお茶の時間を楽しみましょう。

























]]> フランス紅茶 enchan-the Sun, 17 May 2026 00:05:57 +0900 2026-05-17T00:05:57+09:00 http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38606058/ http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38606058/
ああ、2026年の4月をあと2回くらい繰り返したい。。。笑。


Un petit blues du retour...（帰国ブルー）も、ようやく回復しつつあって、代わりにフランスでもらってきたたくさんのエネルギーをエンジンに、再び、整理、片付けに励んでいます。






４月も連休中もご用命を賜り、誠にありがとうございました。　はやくも『夏の紅茶』が少なくなっておりますが、この季節にも夏にもぴったりな『プロヴァンスのフルーツティ』がお待ちしています！　（ムッシュ・アナナスは、今シーズン完売しました）


















どうしようもなく、フランス恋しい...。なのですが、仕事はもちろん、勉強も続けなければならないので。と、再開した授業のテーマは「アフリカ（のフランス語圏）」。




まったく未知の世界・アフリカ54カ国のうち、フランス語を使う国は32カ国もあるということで、ほんの少し足を踏み入れた途端、その大きさにも、習慣、文化にも圧倒されました。　しばらくは、新しい発見を楽しみたいと思います。



















前の事務所の近くにできていたお店。　ようやく寄ることができました。




おととし、フィンランドに行ったときにも、気に入って何回も食べた「ファラフェル」がメニューにあるのです。　この新玉ねぎとにんじんのポタージュも美味しかった！　近くにこういうお店があるのがうれしくて、フランス病の軽減にも効き目がありました。




今回の旅でも、たくさんのひよこ豆を食べました。　友人の家で作ってもらったフムスも美味しかったし、ヴィーガンのお店では定番ですね。ファラフェルの小さめサイズです↓























フランス滞在中は、ヘルシーな料理が多めでしたが、しっかりめのお料理も楽しみました。











































メニューに「タコ」を見かけることが増えた印象があります。タジンはもはや、フランス料理っぽいですね。




フランも久しぶり。









パブロワ♡　自分のデザートの（女）王様です。
















今回は、ギリシャ料理のお店が増えたなあとか、SUSHIのお店は、駅の通路にまでできていて、電車の中でSUSHIを食べている、とくに若い女性を何回かみかけました。






試飲をさせてもらった、あるお茶やさんでは、おすすめの烏龍茶とともに、お店のある通りの並びのパティスリーのおすすめマカロンとの組み合わせが素晴らしいと、マカロンまで味見させてもらえたり。ここはとても品質の良い日本茶も揃っていました。




フランスのお店の店員さんは、どこでも、みんなすばらしく感じが良かったなあ。と、再び余韻が...。








さて、今週は、創作にも励んでおりますが、また新しいお茶の世界を学ぶことになりそうです。 Courage !!























]]> 旅・おさんぽ enchan-the Wed, 13 May 2026 17:02:08 +0900 2026-05-13T17:02:08+09:00 http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38603030/ http://blog.excite.co.jp/enchanthe/38603030/
いつでも、どこでも、窓が好きです。




内側から眺める向こう側も、外側から眺める向こう側も。






























































































































































































































いつでも向こう側に惹かれます。


窓の向こうを眺めながら飲むお茶のおいしさは格別です！






どうぞよい週末を。























]]> 旅・おさんぽ enchan-the Fri, 08 May 2026 23:12:20 +0900 2026-05-08T23:12:20+09:00 https://www.excite.co.jp/ https://www.exblog.jp/ https://ssl2.excite.co.jp/