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お店いろいろ。

今日は会社のお話をちょっと。
アンシャンテを運営している会社は、紅茶の卸売りがメインなので
カフェや雑貨やさん、レストラン、ホテルやパティスリー etc...といったいろいろなお客さまが
いらっしゃいます。

アンシャンテには実店舗が無いということもあり、そういったお客様のお手伝いをするのが
と〜っても楽しみでもあるのです。これからオープンするというお店と一緒に
仕事ができることも、本当にうれしい限りです。


今日も暑い中、来月にカフェと雑貨屋さんをオープンさせるお二人がいらしてくれました。

カフェで出すお菓子に合わせたり、お店にくるお客様を想定して、紅茶を選んだり、
缶をつくったり、といった作業は、ほんのお手伝いですが、お店ができるまで、できてからの
様子を近くで見させていただけるのが、何よりもうれしくて幸せなことなのです。

日本のいろいろな地域にあるお客さまのお店のことは、もちろん、よく考えていて
まだ伺っていないお店にもいつか必ず、訪れたいなあ....と思っています!!


それにしても近頃は、こだわりのお店が増えていますね。
自分たちでお店を作ってしまう方々の多いこと! かわいいお店や素敵なカフェが
増えるのは、うれしいことです。 うーん、お店作りにも、少し憧れますねえ。



さて、試作品のちょっとショッキングなピンクです。でも、ブリュッセルのヴィタメールみたいな
雰囲気もなくもないかな?? サブロン広場のお店、素敵だし、クリームもチョコレートも
本当においしかった〜。ヨーロッパっぽいピンクとも言えましょうか?

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by enchan-the | 2008-07-17 20:09 | フランス紅茶
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