今日は会社のお話をちょっと。
アンシャンテを運営している弊社は、紅茶の卸売りがメインなので
カフェやレストラン、ホテルやパティスリー、雑貨やさん etc...といったいろいろなお客さまが
いらっしゃいます。

アンシャンテには実店舗が無いということもあり、そういったお客様のお手伝いをするのが
とっても楽しみでもあるのです。これからオープンするというお店と一緒に
仕事ができることも、本当にうれしい限りです。


今日も暑い中、来月にカフェと雑貨屋さんをオープンさせるお二人がいらしてくれました。

カフェで出すお菓子に合わせたり、お店にくるお客様を想定して、紅茶を選んだり、
缶をつくったり、といった作業は、ほんのお手伝いですが、お店ができるまで、できてからの
様子を近くで見させていただけるのが、何よりもうれしくて幸せなことです。

日本のいろいろな地域にあるお客さまのお店のことは、もちろん、よく考えていて
まだ伺っていないお店にもいつか必ず、訪れたいなあ....と思っています！！


それにしても近頃は、こだわりのお店が増えていますね。
自分たちでお店を作ってしまう方々の多いこと！　かわいいお店や素敵なカフェが
増えるのは、うれしいことです。　うーん、お店作りにも、少し憧れますねえ。



さて、試作品のちょっとショッキングなピンクです。でも、ブリュッセルのヴィタメールみたいな
雰囲気もなくもないかな？？　サブロン広場のお店、素敵だし、クリームもチョコレートも
本当においしかった〜。ヨーロッパっぽいピンクとも言えましょうか？