Pont Aven / ポンタヴェンのお菓子 : フランス紅茶日記＿La petite bibliothèque du thé

Pont Aven / ポンタヴェンのお菓子

ポンタヴェンで探していたモノ・・・それは、この地方ならではの焼き菓子です。

おいしいバターと塩があるブルターニュ地方には、たくさんのおいしいお菓子があることで有名ですが、わたしが特に好きなのが、バターがたっぷり入った丸い焼き菓子『ガレット』。

ポンタヴェンは、別名、『ガレット村』とも呼ばれるガレットの発祥の地で、私にとってはまさに、聖地♡

とくに昔ながらのパン屋さんスタイルでつくられた、ガレットやファー・ブルトン、ガトー・ブルトンなどをどうしても食べてみたかったのです。

初めて出会った、素朴で甘じょっぱいガレットに感涙。

このお菓子を紅茶と一緒に食べるのほど、最適な組み合わせはないと思っているのですが、お茶後進国のフランス。もともとは、コーヒーと組み合わせて食べることが多かったようです。

ブルターニュというと、いつも天気が悪くて少し寂しい感じ。というイメージもあるようですが、このかわいらしい村。たまらなく好きになりました。

また行ける日を楽しみに♡

by enchan-the | 2006-02-11 21:30 | フランス菓子