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Lilleのサロン・ド・テ
ここはリールにある老舗のパティスリー兼サロン・ド・テ [MEERT]。お茶の種類は多くはないのですが、ディスプレイに飾った古いお茶缶がとっても素敵。
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カウンターに飾られたお菓子も美しいこと!
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ここでのオススメは、ヴァニラのゴーフル☆ 日本ではベルギーワッフルなどが流行ったけれど、フランスのゴーフル(ワッフル)のおいしさと言ったら・・・!思い出しただけでもまた食べたくなります。。。そこで只今、フランスのゴーフルについて勉強中。 作れるようになったらまた発表しますね〜。

週末ともなると、人気のお店はお茶を飲むのも数十分待ち。パリに戻る電車の時間を気にしつつも、お茶とお菓子を楽しみました。
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フランスにも、食いしん坊の友人や知人がいるので、とっても助かっています。サロン・ド・テへ連れて行ってくれたり、おすすめのお菓子を紹介してくれたり、とくに地方へ行くと自分の街が大好きという人が多いので、聞けば聞くほどうれしい情報に出会えたりします。この日も、レストランでの昼食後、このサロン・ド・テにたどり着くまで、右側にあるパン屋に寄り、通りの向こうの食料品やにも立ち寄り、もちろん、お茶専門店にも寄りました。
リールのパン屋さんで出会った「砂糖の固まり入りパン」。写真を撮らなかったのが悔やまれるほど、珍しくておいしいパンでした。


by enchan-the | 2006-02-03 00:55 | フランス紅茶
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