La France me manque...　恋しいフランス

ああ、2026年の4月をあと2回くらい繰り返したい。。。笑。

Un petit blues du retour...（帰国ブルー）も、ようやく回復しつつあって、代わりにフランスでもらってきたたくさんのエネルギーをエンジンに、再び、整理、片付けに励んでいます。

４月も連休中もご用命を賜り、誠にありがとうございました。　はやくも『夏の紅茶』が少なくなっておりますが、この季節にも夏にもぴったりな『プロヴァンスのフルーツティ』がお待ちしています！　（ムッシュ・アナナスは、今シーズン完売しました）

どうしようもなく、フランス恋しい...。なのですが、仕事はもちろん、勉強も続けなければならないので。と、再開した授業のテーマは「アフリカ（のフランス語圏）」。

まったく未知の世界・アフリカ54カ国のうち、フランス語を使う国は32カ国もあるということで、ほんの少し足を踏み入れた途端、その大きさにも、習慣、文化にも圧倒されました。　しばらくは、新しい発見を楽しみたいと思います。

前の事務所の近くにできていたお店。　ようやく寄ることができました。

おととし、フィンランドに行ったときにも、気に入って何回も食べた「ファラフェル」がメニューにあるのです。　この新玉ねぎとにんじんのポタージュも美味しかった！　近くにこういうお店があるのがうれしくて、フランス病の軽減にも効き目がありました。

今回の旅でも、たくさんのひよこ豆を食べました。　友人の家で作ってもらったフムスも美味しかったし、ヴィーガンのお店では定番ですね。ファラフェルの小さめサイズです↓

フランス滞在中は、ヘルシーな料理が多めでしたが、しっかりめのお料理も楽しみました。

メニューに「タコ」を見かけることが増えた印象があります。タジンはもはや、フランス料理っぽいですね。

フランも久しぶり。

パブロワ♡　自分のデザートの（女）王様です。

今回は、ギリシャ料理のお店が増えたなあとか、SUSHIのお店は、駅の通路にまでできていて、電車の中でSUSHIを食べている、とくに若い女性を何回かみかけました。

試飲をさせてもらった、あるお茶やさんでは、おすすめの烏龍茶とともに、お店のある通りの並びのパティスリーのおすすめマカロンとの組み合わせが素晴らしいと、マカロンまで味見させてもらえたり。ここはとても品質の良い日本茶も揃っていました。

フランスのお店の店員さんは、どこでも、みんなすばらしく感じが良かったなあ。と、再び余韻が...。

さて、今週は、創作にも励んでおりますが、また新しいお茶の世界を学ぶことになりそうです。 Courage !!

by enchan-the | 2026-05-13 17:02 | 旅・おさんぽ