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つくばの Patisserie; パティスリー

成田へ行った後、つくばにあるパティスリー、ARLESさんへ行ってきました。
成田からつくばへは約50キロ。1時間ぐらいで着くかと思ったら...山の中の田舎道をのろのろ運転。大きな川を渡って、広い広い田園の脇を走ります。走っても走ってもなかなか着なくて、2時間近くもかかってしまいました。
でも... 小雨と霧のせいで、白いモヤしか見えない田園風景が外国の景色のようにも見えて、ちょっと素敵でした。知らない道を走るのも、たまには良いモノです。




つくばで13年も営業されている人気のARLESさん。移転&拡張して広くて明るい、かわいいケーキ屋さんに変身していました。

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さて、私。お手伝いするはずが、ほとんど役にもたたず、シェフにショコラショーを作っていただいたり、マダムと紅茶の試飲をしたりして、すっかりお邪魔してしまいました...

ショコラとマカロンが得意なシェフの作ってくれた、ショコラショー。
何年か前の冬のパリ。マレを一人で歩いていて、寒さに耐えきれず駆け込んだショコラティエで飲んだショコラショーを思い出しました。カカオとクリームが混ざり合って身体に染み込むようなおいしさです。なんておいしいショコラショー。チョコレートって元々は飲んで楽しんでいたのですよね。ああ、すっかりマイブームです♪ ショコラ用のカップまで欲しくなりました。この冬は、コレにハマります! アンシャンテの紅茶「ショコラ」もオススメですけどね!




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夜の8時を過ぎても次々にやってくるお客さま。みんな楽しそうに何にしようか選んでいます。パティスリーっておいしさはもちろん、夢も売っているんだなあと、買われて行くケーキたちと、それを家で待つ人たちのことを想像して暖か〜い気持ちになりました。



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←オススメのマカロンセット

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→これは松の実とパッションフルーツ。作りたてをいただきました♪
by enchan-the | 2006-11-11 23:02 | フランス菓子
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