フランスの夜　：　Vive la France ! : フランス紅茶日記＿La petite bibliothèque du thé

フランスの夜　：　Vive la France !

パリ2024オリンピックが開幕しました。

本当に素晴らしかった！！　開会式。　レベル違いの芸術性の高さ、知性、美しさ、かっこよさ。どれをとっても素晴らしくて、フランスという国の底力、強さを完璧に表現してくれました。

生まれて初めて、JOの開会式を見たい。最後まで見みようとクギ付けになりました。　着るものだけが話題になるような過去のものから、すでに持っているものを、自分たちの強みを最大限に活かして、新しさ、自由さ、柔軟さを世界中に見せてくれたフランス。さすがです。天晴れです！　Bravoooooo.

ENCHANTÉ （アンシャンテ）から始まって、LIBERTÉ（自由）　ÉGALITÉ（平等）　FRATERNITÉ（兄弟愛）　SORORITÉ（女性の友愛）や　SOLIDARITÉ（連帯）　ÉTERNITÉ（永遠！）まで。全部で12のテーマからなる、まったく素晴らしい舞台でした。

(ほか、SPORTIVITÉ, FESTIVITÉ, OBSCURITÉ,SOLENNITÉ,　もうひとつは SYNCHRONICITÉだったかな？？？）

私たちが向き合わなければならない多くのことへのメッセージも、スマートにエレガントに表してくれる。　やっぱり大人の国。フランスです。

さて、そのJO開幕の前夜祭。のようなTEA TIMEさん No.16号の素敵な打ち上げを編集長のYOKO ITOさんが企画してくださいました。(TROP GRAND MERCI ♡)

＠三鷹のアモルフさんにて。　FALLさんでの展示販売の際にお菓子を作ってくださったアモルフさんのお料理の技とセンス、細やかな気配りが全部入った至福のコース。　全部載せます！

水出しアナナスも作ってくださいました🎵

これ、大好きです。チーズも胡椒の味も。

生ハムマンゴーにも驚きますが、オイルにハーブの香りまで染み込ませて、味、食感、香りまで素敵な前菜（何回でも食べたい）。

お魚にかかっているのは、ジンジャーのパウダー（アイス状になっている！）お魚の下からでてくる茄子の甘さもトマトも素敵でした。

岡山と淡路島の無農薬のお野菜がたくさん使われています。　書ききれないのでここまでに。

口直しは、パッションフルーツのソルベ⭐️

デザートも素晴らしかったー。宇治のお茶を使ったダコワーズもアイスクリームも抹茶のチュイールも初めてでした。

たくさんのお茶を入れてくださるマダム竹内。　お料理はご主人、お菓子は奥さま。美食と音楽を愛するご夫婦で運営されています。（なかなか予約がとりにくいのでお早めに。がおすすめです）

サプライズ！　本日のゲスト６名分のきなこのスマイルクッキーまで！　♡♡♡

この夜集まった、思いっきり個性豊かなかっこいい方々から、豊かさ、楽しさ、喜び、そして、大いなる刺激をたくさんいただいて、やっぱり自分で何かができる人たちはすごいなあと。。。　わが身を振り返った夜でした。　（焦らず、磨かなければ...！）

それにしても、終電１本前の電車に乗るのも数年ぶり。とっても素敵な夜でした。🌟

本日からは、JOの夏、パリの夏ですね！　JOがこんなに楽しみになったのも、生まれて初めて。8月までたっぷり楽しみたいと思います。

まだお手元にない方はぜひ！　こちらでご購入いただけます。　JOのパリの雰囲気に包まれつつ、フランス紅茶の時間をどうぞお楽しみください！！

こちらでも：

（今日から新学期ですが、今朝の授業...無理でした。見送りました。すみません！）

どうぞ良い夏を。

by enchan-the | 2024-07-27 15:15 | フランス紅茶