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Papillon / パピヨン
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京都の恵文社さんで開催中のイベント 『Hotel Butterfly』 を記念して作られた、とっても愛らしいチョウチョウのサブレをいただきました。

ヨーロッパ湖畔の瀟洒なホテルを想像して作られたインテリア・ステーショナリーを展示販売するイベントと聞いただけでもわくわくするけれど、こんなにかわいいサブレまで用意されているなんて...なんて楽しそうなイベントなんでしょう♪

サブレは堺町通の『プチジャポネ』のMIchieさんによるもの。 クッキーをチョウチョウ型に抜いてしまうのではなくて、生地を絞ってチョウチョウを作ってしまうところがさすが! 上に飾ったキラキラした赤いのやピスタチオのグリーンもかわいくて、ありそうだけど、無い、ちょっと懐かしいクッキーに一目惚れです! 

食べるのももったいないぐらいかわいいけれど、4枚もいただいたので(わーい!!) さっそくお味見.....。  う〜ん、懐かしくてほっとする味です。 子供の頃、他所のお宅にお呼ばれして、そこのおウチの応接間で『お紅茶』と一緒にいただいたような、特別なクッキー的なおいしさ♪(意味、わかります?!) もし自分が小さな女の子で、こんなに素敵なクッキーをもらったら...きっと飛び跳ねて喜んでしまうだろうな〜。 大人の今でもこんなに嬉しいんだから! このサブレには、やっぱりクラシックなセイロン紅茶か少し軽めのアッサムがよく合いそうです。

Enchan-the でも、こういうかわいいサブレを販売してみたいです。un jour...
by enchan-the | 2006-10-12 19:48 | フランス菓子
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