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SAVEUR DE FRANCE : フランスの味わい

やや大きな仕事の合間に、ここ数日は、ティーブレンダーのブリジットから(whats_appで)大事なことを叩き込まれ続け。。。

気がつけば、改めて、フランスの味わいについて、知識と経験を深めていくこととなっていました。

まったく良い機会でもありますから、しばしの勤勉も、新しい楽しみのひとつとしています。


と、集中しすぎたおかげで、来週分のタスクも早々に仕上がったので、ちょっと息抜き。




SAVEUR DE FRANCE : フランスの味わい_f0038600_18174980.jpeg




マフィンなのに、さすがのパティスリー仕上げ。 生地からとってもおいしくて、フランボワーズが入っていたのにも満足でした。



ENCHAN-THÉでのフランスの味わいといえば、テ・アロマティゼ。フレーバーティです。

フレーバーティといっても、作られる国、企業によってまったく異なるのがおもしろいところで、当然ですが、単に紅茶に香りをつけて混ぜるだけではまったくないのです。素人には見えない世界ですね。


やっぱり芸術的な香りの重ね方、フルーツやスパイスの加え方、隠し味などは、想像を超えたものでこその、フランスの味わい。日本人にはまったく無い発想、アイディアの結晶だと思います。 もちろん、作る人によって、出来上がるものは様々で、まさに、作家がモノを書くような、音楽家が音を作るようなものなのです。


おいしいだけでなく、夢までも作り出すのが、ティーブレンダーの仕事。 素晴らしい!



さて、ジョニー・デップの復活に元気をもらったので!^^(天然痘になってもかっこいい。。。さすがでした) 大きな仕事もがんばって仕上げてしまおう。


それにしても、監督を(脚本も)務めながら、自ら主演のジャンヌを演じてしまうマイウェンが凄すぎました。天晴れの素晴らしい映画。映像の色もとても好みでした。
なんでもできる人っているんですね。 もう一回、さらにじっくり観たくなっています。大きな仕事が終わったら!



Bonne fin de semaine.




by enchan-the | 2024-02-28 18:22 | フランス紅茶
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