SAVEUR DE FRANCE : フランスの味わい : フランス紅茶日記＿La petite bibliothèque du thé

SAVEUR DE FRANCE : フランスの味わい

やや大きな仕事の合間に、ここ数日は、ティーブレンダーのブリジットから（whats_appで）大事なことを叩き込まれ続け。。。

気がつけば、改めて、フランスの味わいについて、知識と経験を深めていくこととなっていました。

まったく良い機会でもありますから、しばしの勤勉も、新しい楽しみのひとつとしています。

と、集中しすぎたおかげで、来週分のタスクも早々に仕上がったので、ちょっと息抜き。

マフィンなのに、さすがのパティスリー仕上げ。生地からとってもおいしくて、フランボワーズが入っていたのにも満足でした。

ENCHAN-THÉでのフランスの味わいといえば、テ・アロマティゼ。フレーバーティです。

フレーバーティといっても、作られる国、企業によってまったく異なるのがおもしろいところで、当然ですが、単に紅茶に香りをつけて混ぜるだけではまったくないのです。素人には見えない世界ですね。

やっぱり芸術的な香りの重ね方、フルーツやスパイスの加え方、隠し味などは、想像を超えたものでこその、フランスの味わい。日本人にはまったく無い発想、アイディアの結晶だと思います。　もちろん、作る人によって、出来上がるものは様々で、まさに、作家がモノを書くような、音楽家が音を作るようなものなのです。

おいしいだけでなく、夢までも作り出すのが、ティーブレンダーの仕事。　素晴らしい！

さて、ジョニー・デップの復活に元気をもらったので！＾＾（天然痘になってもかっこいい。。。さすがでした）　大きな仕事もがんばって仕上げてしまおう。

それにしても、監督を（脚本も）務めながら、自ら主演のジャンヌを演じてしまうマイウェンが凄すぎました。天晴れの素晴らしい映画。映像の色もとても好みでした。

なんでもできる人っているんですね。　もう一回、さらにじっくり観たくなっています。大きな仕事が終わったら！

Bonne fin de semaine.

by enchan-the | 2024-02-28 18:22 | フランス紅茶