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C'est l'été ! : 夏!

湿度はやや高めですけれど、久しぶりに暑さがやってきました。

空の青さがあまりに気持ち良くて。全ての窓の薄い方のカーテンを洗って〜スッキリしました。
もう、夏ですね!


ということで、あちこちから届く有機野菜も、すっかり夏らしくなってきました。
ものすごおーく大きなナスは、月1くらいでお願いしている九州の農家さんから。レモン色の卵といっしょに送ってくれるところなのですが、おいしさはもちろん、この間、ごぼうについていた土を洗いながら、その土のやわらかさにも驚きました。


トマトやズッキーニ、きゅうりなどは別のところからなのですが、青いトマトの匂いや味にも感激して、野菜で季節を感じるのも味わうのもいいものだなあと楽しんでいるところです。

たくさんの夏野菜はあるし、そろそろラタトゥイユでも作っておこうかな。


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お気に入りのレストランへもなかなか行けない状況ですから、自宅で安心できるシンプルでおいしい料理をたべられることに幸せを感じつつ、ちょっとお疲れの時でも「調理して食べる」という習慣がすっかり身についたのが、covid-19の中での収穫ともいえそうです。
ときどき、立ち止まらないと気がつかないことって多いですからね。



一方、飲食店のみなさまの立場を思うと、どうしてもやりきれない気持ちにもなります。ここでしか食べられない。味だったりサービスだったり。今まで作ってきたその世界には、想いと努力の分だけ代えられない価値があるはずです。

一日もはやく、ワクチン接種が進んで、特効薬ができて、多くの人々が戻ってくることをることを願って。もう少しだけ、がんばれるように、夏の元気があちこち、各地に広がりますように!!



雨が上がれば。。。。 久しぶりの虹が見えました。

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BON WEEK-END !!




by enchan-the | 2021-07-10 15:45 | エコ生活
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