La farine : 粉のチカラ : フランス紅茶日記 ..The' a la francaise..

La farine : 粉のチカラ

まだやるの〜？というくらい、相変わらず、ついつい片付けしたくなる週末です。

ついに、自宅の書棚も食器棚にも手をつけて。

残しておきたい本を選ぶ目も、かなり厳しくなりつつある。いい傾向です。

食器棚には好きなものしかないはずだったのに。もう卒業！と思えるものは見つかるものですね。

もう少し整理したいところですが、、、だいぶすっきりしました。＾＾

自宅で過ごす時間が増えて、早、2ヶ月くらいでしょうか。コナ遊びのようなお菓子づくり熱も落ち着いて。

たくさんある粉で本日は、包子作り。餃子を皮から作ってみました。小麦粉っておもしろいですね！

目指したのは、1月にパリの中華やさんで食べた、皮が厚いもちもちの包子。せっかくのフランス産の準強力粉ですから！と、初めての挑戦なのに地図を持たずに出航。。。したわりには、おいしくできあがりました。

黒豚にキャベツ、にら、ねぎ、しょうががたっぷり入った水餃子。

やっぱり手作りは、とってもおいし〜い！ですけれど、問題はビジュアル面の技術点でしょうかねえ〜。＾＾；

まだまだコナはたっぷりあるので、再挑戦したいと思います。まずは、明日は焼いてみよう〜。

パリでは、Happy nouilles というチャイニーズが気に入りました。マレの近くに、たくさんのもちもち系包子やさんがありました。リーズナブルでおいしくて、おすすめです。

八百屋さんへ行く途中。

気がつけば、街のあちこちでバラが見られるようになりました。

家の中にグリーンはあるけど、花がない！ことに気がつきまして。

自分のために届く花！　とっても楽しみです。

お花があって紅茶があって、本があって音楽があったら。それだけでシアワセな時間になりますね。

あっというまに5月も1/3が過ぎました。ゆっくりな時間....もう少しだけ楽しみましょう。

Bonne semaine.

by enchan-the | 2020-05-10 19:00 | 日々